Fűszerolajok, zöldségek, halak és egyéb ízletes feltétek pizzára

Csak a kiváló minőségű alapanyagok megfelelő kombinációja teszi a házi készítésű pizzát valódi kulináris műalkotássá! Fedezze fel az első osztályú feltétekből álló, gondosan összeállított választékunkat – a krémes sajtoktól és a legfinomabb húsoktól vagy halaktól kezdve a zöldségkülönlegességeken át egészen a tökéletes befejezést biztosító nemes olajokig.

Vásárlás kategóriák szerint

Fűszer- és olívaolajok Hús és hal Sajtok Zöldség

Szűrés és rendezés

Ár Highlights Márkák Minőségi pecsét Táplálkozás típusa
Szűrés

Feltétek: 116 termék

Il pomodoro più buono San Marzano paradicsom - 'Vintage'

Il pomodoro più buono San Marzano paradicsom -​ 'Vintage', 400 g

  • Egész és hámozott
  • Éretten betakarítva
  • Olaszországból
1.540 Ft (3.850 Ft / kg)

Szállítás eddig: november 12.

 Jordan olívaolaj extra

Jordan Olivenöl Jordan olívaolaj extra, 1 l

  • Kiváló minőség
  • Természetes feldolgozás
  • Egyedi íz
10.990 Ft (10.990 Ft / l)

Szállítás eddig: november 12.

 Taifun Bio Tofu - Rosso

Taifun Bio Tofu -​ Rosso, 200 g

  • Gyümölcsös-friss
  • Mediterrán íz
  • Hidegen vagy melegen is fogyasztható
1.540 Ft (7.700 Ft / kg)

Szállítás eddig: november 12.

 Jordan Olivenöl Bio Olívaolaj extra

Jordan Olivenöl Bio Olívaolaj extra, 500 ml

  • Zamatos ízű
  • Bio-minősített
  • Vad karakter
7.410 Ft (14.820 Ft / l)

Szállítás eddig: november 12.

 Taifun Bio Tofu - Bazsalikom

Taifun Bio Tofu -​ Bazsalikom, 200 g

  • Friss fűszernövényekkel
  • Tökéletes köretként
  • Hidegen vagy melegen is fogyasztható
1.540 Ft (7.700 Ft / kg)

Szállítás eddig: november 12.

 Ölmühle Fandler Bio olívaolaj

Ölmühle Fandler Bio olívaolaj, 500 ml

  • Erőteljes és gyümölcsös
  • Enyhe íz
  • Telítetlen zsírsavakban gazdag
5.860 Ft (11.720 Ft / l)

Szállítás eddig: november 12.

 Rapunzel Bio Extra szűz olívaolaj - Gyümölcsös

Rapunzel Bio Extra szűz olívaolaj -​ Gyümölcsös, 1 l

  • Gyümölcsös íz
  • Gyors pirításhoz és hideg ételekhez
  • Alacsony hőmérsékleten préselve
10.190 Ft (10.190 Ft / l)

Szállítás eddig: november 17.

 Finca La Barca Füstölt olívaolaj

Finca La Barca Füstölt olívaolaj, 500 ml + Box

  • Tölgyfával füstölt
  • Arbequina olívával
  • Füstös árnyalatok
10.590 Ft

Szállítás eddig: november 12.

 Greenomic Finom szarvasgomba szeletek

Greenomic Finom szarvasgomba szeletek, 30 g

  • Nyári szarvasgombából
  • Olívaolajban
  • Főzéshez és finomításhoz
5.190 Ft (173.000 Ft / kg)

Szállítás eddig: november 12.

 Rapunzel Bio Csemegekukorica - Dobozban

Rapunzel Bio Csemegekukorica -​ Dobozban, 160 g

  • Fogyasztásra kész
  • Frissen betakarított minőség
  • Tengeri sóval finomítva
790 Ft (5.643 Ft / kg töltőtömeg)

Szállítás eddig: november 12.

 Prosciutto - Szeletelt és 15 hónapig érlelt 2+1 ajándék

Vulcano Prosciutto -​ Szeletelt és 15 hónapig érlelt 2+1 ajándék, 2+1 ajándék

  • Aromás és gyengéd
  • Tálalásra készen szeletelve
  • A Vulkanland legjobb minősége
4.285 Ft (1.428 Ft / db)

Szállítás eddig: november 12.

 BioKing Bio Olívaolaj

BioKing Bio Olívaolaj, 500 ml

  • Andalúziából
  • Kivételesen aromás
  • Gyümölcsös íz és hidegen préselt
5.860 Ft (11.720 Ft / l)

Szállítás eddig: november 12.

 Vulcano Nyers sonka crisps

Vulcano Nyers sonka crisps, 35 g

  • Kézzel készített
  • Leheletvékony
  • Ropogós
2.930 Ft (83.714 Ft / kg)

Szállítás eddig: november 12.

 "Alfar Arbequina" olívaolaj

La Maja "Alfar Arbequina" olívaolaj, 1 l

  • Extra szűz
  • Nagyon alacsony savtartalom
  • Intenzív aroma
11.690 Ft (11.690 Ft / l)

Szállítás eddig: november 12.

 Muraglia Peranzana olívaolaj - Csíkos üvegben

Muraglia Peranzana olívaolaj -​ Csíkos üvegben, 500 ml

  • Kézzel készített és festett
  • Elegáns gyümölcsösség
  • Finom aroma
23.190 Ft (46.380 Ft / l)

Szállítás eddig: november 12.

 LaSelva Bio kapribogyó tengeri sóban

LaSelva Bio kapribogyó tengeri sóban, 140 g

  • A legfinomabb bio kapribogyó
  • Finoman fanyar illat
  • Fűszerezéshez és finomításhoz
2.180 Ft (15.571 Ft / kg)

Szállítás eddig: november 12.

 "La Organic Suave" Bio olívaolaj - Extra szűz

La Amarilla de Ronda "La Organic Suave" Bio olívaolaj -​ Extra szűz, 0,50 l

  • Finoman gyümölcsös
  • Kiegyensúlyozott mandula aroma
  • Ideális tengeri halak, saláták, pástétomok és desszertek finomításához
10.590 Ft (21.180 Ft / l)

Szállítás eddig: november 12.

 Bio Szárított paradicsom olívaolajban, lágy-fűszeres

Rapunzel Bio Szárított paradicsom olívaolajban, lágy-​fűszeres, 275 g

  • Napon szárított
  • Fűszerezéshez és finomításhoz
  • Sóval és rozmaringgal
3.500 Ft (12.727 Ft / kg)

Szállítás eddig: november 12.

 Extra szűz olívaolaj fekete szarvasgombával

Tartuflanghe Extra szűz olívaolaj fekete szarvasgombával, 100 ml

  • Finom szarvasgomba-szeletekkel
  • Számos étel finomításához
  • Különösen kiadós
9.400 Ft (94.000 Ft / l)

Szállítás eddig: november 12.

 STAUD‘S Pepperoni - enyhén csípős, édes-savanyú

STAUD‘S Pepperoni -​ enyhén csípős, édes-​savanyú, 580 ml

  • 100%-ban Ausztriából
  • Enyhe íz
  • Sokoldalúan felhasználható
2.370 Ft (10.304 Ft / kg töltőtömeg)

Szállítás eddig: november 12.

 Alnatura Bio szója-húspótló - Finom

Alnatura Bio szója-​húspótló -​ Finom, 150 g

  • Tisztán növényi
  • Európai szójából készült
  • Gyors elkészítés
990 Ft (6.600 Ft / kg)

Szállítás eddig: november 12.

 Frunix KNOFIX fokhagymaolaj

Frunix KNOFIX fokhagymaolaj, 100 ml

  • Olívaolaj fokhagyma kivonattal
  • Fruktóz nélkül és alacsony hisztamin
  • Könnyen adagolható
5.640 Ft (56.400 Ft / l)

Szállítás eddig: november 12.

 Greenomic Extra szűz olívaolaj - Alpha

Greenomic Extra szűz olívaolaj -​ Alpha, 500 ml

  • November eleji betakarítás
  • Különösen intenzív és gyümölcsös
  • Kézzel betakarított és hidegen préselt
8.650 Ft (17.300 Ft / l)

Szállítás eddig: november 12.

 "Vita Verde" Olívaolaj

Vita Verde "Vita Verde" Olívaolaj, 500 ml

  • Koroneiki olajbogyókból
  • Gyümölcsös íz
  • Hidegen sajtolt
6.920 Ft (13.840 Ft / l)

Szállítás eddig: november 12.

 STAUD‘S Fokhagyma - édes-savanyú

STAUD‘S Fokhagyma -​ édes-​savanyú, 228 ml

  • Kellemesen lágy íz
  • Uzsonnához tökéletes
  • A legjobb összetevők felhasználásával
2.220 Ft (17.077 Ft / kg töltőtömeg)

Szállítás eddig: november 12.

 STAUD‘S Csiperke - édes-savanyú

STAUD‘S Csiperke -​ édes-​savanyú, 314 ml

  • Tipikus bécsi fűszeres íz
  • Ellenállhatatlan íz
  • Sokoldalú felhasználás
2.370 Ft (13.941 Ft / kg töltőtömeg)

Szállítás eddig: november 12.

 Alnatura Bio Origin olajbogyó - Mag nélkül

Alnatura Bio Origin olajbogyó -​ Mag nélkül, 350 g

  • Kellemesen gyümölcsös és enyhe
  • Egész gyümölcs mag nélkül
  • A hideg és meleg ételek finomításához
1.730 Ft (4.943 Ft / kg)

Szállítás eddig: november 12.

 Mutti Polpa finomra aprított paradicsomhús

Mutti Polpa finomra aprított paradicsomhús, 400 g

  • Krémes állag
  • Friss íz
  • Számos ételhez
830 Ft (2.075 Ft / kg)

Szállítás eddig: november 12.

 STAUD‘S Pepperoni - csípős, édes-savanyú

STAUD‘S Pepperoni -​ csípős, édes-​savanyú, 580 ml

  • Válogatott összetevők
  • 100%-ban Ausztriából
  • Ellenállhatatlanul fűszeres
2.370 Ft (10.304 Ft / kg töltőtömeg)

Szállítás eddig: november 12.

 "La Organic Intenso" Bio olívaolaj - Extra szűz

La Amarilla de Ronda "La Organic Intenso" Bio olívaolaj -​ Extra szűz, 0,50 l

  • Intenzíven gyümölcsös
  • Ideális nyers vagy grillezett húsokhoz
  • Paradicsom, dió és alma aromás jegyeivel
10.590 Ft (21.180 Ft / l)

Szállítás eddig: november 12.

Milyen sorrendben a legcélszerűbb feltéteket tenni a pizzára?
A harmonikusan megsült pizza aranyszabálya lentről felfelé haladva a következő: tészta, paradicsomszósz, sajt, majd a feltétek. Ha a sajtot közvetlenül a szószra teszi, az megvédi a tésztát a túl sok nedvességtől, és tökéletesen megolvad. Az olyan hozzávalók, mint a vékony sonka, a friss bazsalikom vagy a kiváló minőségű olajok különösen hőérzékenyek – ezeket hagyományosan csak a sütés után, friss befejezésként teszik a forró pizzára.

Mennyi feltétet bír el egy házi készítésű pizza?
Itt az alábbi szabály érvényes: a kevesebb több! A túlpakolt pizzának két hátránya van: a tészta közepe gyakran nem sül át rendesen, és az egyes aromák elnyomják egymást. Koncentráljon inkább két-három kiváló minőségű komponensre, amelyek ízben tökéletesen harmonizálnak egymással. Így a pizza alja csodálatosan ropogós marad, és minden hozzávaló teljes mértékben érvényesül.

Mely alapanyagok kerülnek a sütés előtt, és melyek csak utána a pizzára?

  • Sütés előtt: Mindennek, aminek hőre van szüksége ahhoz, hogy elkészüljön vagy kibontakoztassa az aromáját, közvetlenül a sütőbe kell kerülnie. Ide tartoznak a nyers zöldségek, a kemény szalámi, a gomba és természetesen a megolvadó sajt.
  • Sütés után: A különösen nemes vagy hőérzékeny feltétek, mint például a hajszálvékony sonka, a finom füstölt hal, a friss rukkola, a parmezánforgács vagy egy kis hidegen sajtolt olívaolaj, csak a kész, gőzölgő pizzára valók.

Hogyan érdemes a leginkább előkészíteni a feltéteket?
A jó előkészület a stresszmentes pizzaest titka. Szeleteljen fel minden alapanyagot a sütés előtt falatnyi, vékony darabokra. Mivel a pizzasütők rendkívül magas hőmérsékleten működnek, nincs idő a sütőben történő hosszú puhulásra – a vékonyra vágott zöldség vagy hús gyorsabban lesz tökéletesen forró. A lédús alapanyagokat (például a savanyított zöldségeket vagy a tenger gyümölcseit) célszerű előtte konyhai papírtörlőn jól lecsepegtetni, nehogy eláztassák a pizzát.