Stay Spiced! DIY BBQ szósz

Egy jó barbecue szósz nem hiányozhat egyetlen grillpartiról sem. A saját készítésű a legjobb! Ez a fűszerkeverék tartalmaz mindent, ami egy ízletes-aromás barbecue szószhoz szükséges - azonban a saját kreativitásának nincsenek határai. A család és a vendégek le lesznek nyűgözve!

Tipp egy gyümölcsös-pikáns szószhoz, finom, füstös jegyekkel:

Ami szükséges:

• 1 liter cola
• 800 ml ketchup
• 3 teáskanál Worcester szósz
• 5 teáskanál világos szójaszósz
• 500 g cseresznye lekvár
• Limelé
• 1 evőkanál Liquid Smoke
• Kb. 90 g fűszerkeverék

Gyerünk: redukálja a cola mennyiségét kb. 1/4 literre, keverje hozzá a többi hozzávalót, és hagyja, hogy jól besűrűsödjön. Csak ezután adja hozzá a fűszerkeveréket, majd óvatosan főzze további 10 percig.

Öntse tiszta, felmelegített palackokba, fordítsa meg és hagyja kihűlni.

Gyönyörű díszüvegekbe töltve tökéletes ajándékként minden barbecue rajongó számára, vagy a következő grillpartira.