Itt mindenki megtalálja a neki leginkább megfelelő tejet!

A tökéletesen felhabosított tejkomponens adja meg a matcha latte utánozhatatlanul krémes textúráját, és harmonikusan kiegyensúlyozza a tea fanyar jegyeit. Fedezze fel a klasszikus tejfajtákból és növényi barista alternatívákból álló kínálatunkat, amelyek különösen stabilan habosíthatók, és ízben tökéletesen harmonizálnak a finom matchával!

Szűrés és rendezés

Ár Highlights Márkák Minőségi pecsét Táplálkozás típusa
Szűrés

Tej és növényi alternatívák: 20 termék

OATLY Zabital - Barista Edition

OATLY Zabital -​ Barista Edition, 1 l

  • Habos, mint a valódi tej
  • Bármilyen kávéval harmonizál
  • Nem válik szét, szójamentes, kompromisszumok nélkül
1.430 Ft (1.430 Ft / l)

Szállítás eddig: november 13.

 OATLY Barista Edition zabital

OATLY Barista Edition zabital, 10 x 500 ml

  • Úgy habosítható, mint a valódi tej
  • Minden kávéval harmonizál
  • Nem válik szét, nem tartalmaz szóját, kompromisszumok nélkül
7.137 Ft (1.427 Ft / l)

Szállítás eddig: november 13.

 OATLY Bio Barista zabital

OATLY Bio Barista zabital, 6 x 1 l

  • Ideális sötét pörkölésű kávékhoz
  • Kevés összetevő, tiszta íz
  • Tiszta krémesség
5.634 Ft (939 Ft / l)

Szállítás eddig: november 13.

 alpro Barista - Kókusz

alpro Barista -​ Kókusz, 1 l

  • 100%-ban növényi
  • Ízletes fehérjeforrás
  • Könnyen felhabosítható
1.390 Ft (1.390 Ft / l)

Szállítás eddig: november 13.

 Alnatura Bio Barista borsóital

Alnatura Bio Barista borsóital, 1 l

  • Felhabosításhoz és keveréshez
  • Hozzáadott cukor nélkül*
  • Laktóz-, tejfehérje- és gluténmentes
910 Ft (910 Ft / l)

Szállítás eddig: november 13.

 Alnatura Bio tartós alpesi tej - 1,5%

Alnatura Bio tartós alpesi tej -​ 1,5%, 1 l

  • Eltároláshoz
  • Főzéshez és sütéshez
  • Biológiai gazdálkodásból
950 Ft (950 Ft / l)

Szállítás eddig: november 13.

 alpro Barista Soya - Szójaital

alpro Barista Soya -​ Szójaital, 1 l

  • Nagyon jól felhabosítható
  • 100%-ban növényi
  • Gluténmentes és cukorszegény
1.170 Ft (1.170 Ft / l)

Szállítás eddig: november 13.

 Alnatura Bio Barista zabital, szójával

Alnatura Bio Barista zabital, szójával, 1 l

  • Édes ízű és tartalmas
  • Habosításhoz és sűrítéshez
  • Hozzáadott cukor*, laktóz és tejfehérje nélkül
950 Ft (950 Ft / l)

Szállítás eddig: november 13.

 alpro Protein ital - Natúr

alpro Protein ital -​ Natúr, 1 l

  • Tej- és laktózmentes
  • Gluténmentes és növényi
  • Ballasztanyagokban gazdag
1.170 Ft (1.170 Ft / l)

Szállítás eddig: november 13.

 alpro Barista - Zab

alpro Barista -​ Zab, 1 l

  • 100%-ban növényi alapú
  • Hozzáadott cukor nélkül
  • D- és B12-vitamint tartalmaz
1.170 Ft (1.170 Ft / l)

Szállítás eddig: november 13.

 Alnavit Bio laktózmentes UHT tej 1,5%

Alnavit Bio laktózmentes UHT tej 1,5%, 1 l

  • Laktózmentes
  • Bioland minősítésű gazdaságokból
  • Szövetkezeti tejgazdaságból
1.020 Ft (1.020 Ft / l)

Szállítás eddig: november 13.

 THIS IS NOT M*LK - Növényi és teljes (3,5%)

alpro THIS IS NOT M*LK -​ Növényi és teljes (3,5%), 1 l

  • Zabból készült
  • Hozzáadott cukor nélkül
  • Kávéhoz, sütéshez és sok máshoz
1.170 Ft (1.170 Ft / l)

Szállítás eddig: november 13.

 Alnavit Bio natúr zabital

Alnavit Bio natúr zabital, 1 l

  • Hozzáadott cukor nélkül
  • Krémes zab íz
  • 100% zab Németországból
790 Ft (790 Ft / l)

Szállítás eddig: november 13.

 alpro Original zabital

alpro Original zabital, 1 l

  • Hozzáadott cukor nélkül
  • Kalcium és ballasztanyag
  • Enyhén édeskés
1.050 Ft (1.050 Ft / l)

Szállítás eddig: november 13.

 OATLY Bio Barista zabital

OATLY Bio Barista zabital, 1 l

  • Ideális sötét pörkölésű kávékhoz
  • Kevés összetevő, tiszta íz
  • Tiszta krémesség
1.430 Ft (1.430 Ft / l)

Szállítás eddig: november 13.

 OATLY Barista Edition Lighter Taste zabital

OATLY Barista Edition Lighter Taste zabital, 6 x 1 l

  • Kevesebb zsír, teljes kávéélmény
  • Tökéletesen habos, mint egy kávézóban
  • Sokoldalú
5.634 Ft (939 Ft / l)

Szállítás eddig: november 13.

 Bio laktózmentes tej, tartós, 3,5% zsírtartalom

Alnavit Bio laktózmentes tej, tartós, 3,5% zsírtartalom, 1 l

  • Laktózmentes
  • Fajnak megfelelő állattartásból
  • Krémesen lágy
1.050 Ft (1.050 Ft / l)

Szállítás eddig: november 17.

 OATLY Barista Edition Lighter Taste zabital

OATLY Barista Edition Lighter Taste zabital, 1 l

  • Kevesebb zsír, teljes kávéélmény
  • Tökéletesen habos, mint egy kávézóban
  • Sokoldalú
1.390 Ft (1.390 Ft / l)

Szállítás eddig: november 13.

 Alnatura Bio tartós alpesi tej, 3,5% zsírtartalom

Alnatura Bio tartós alpesi tej, 3,5% zsírtartalom, 1 l

  • Az Alpokból és az Alpok előteréből
  • Bio minőség
  • Sokoldalúan felhasználható
990 Ft (990 Ft / l)

Szállítás eddig: november 17.

 Alnatura Bio növényi ital - Zab, szója és kókusz

Alnatura Bio növényi ital -​ Zab, szója és kókusz, 1 l

  • Bio minőség
  • Vegán
  • Laktózmentes
816 Ft (816 Ft / l)

Szállítás eddig: november 17.

Melyik növényi tejalternatíva ízlik a legjobban a matcha lattéban?
Ez teljesen az egyéni ízléstől függ, de a matcha-kedvelők körében vannak egyértelmű kedvencek:

  • Zabital (Barista-Edition): Az abszolút éllovas. Finom, természetes gabonás édességével tökéletesen ellensúlyozza a matcha por fanyar árnyalatait anélkül, hogy elnyomná a tea saját ízét.
  • Mandulaital: Finom, diós jegyeket hoz magával, ami kiválóan passzol egy karakteres matchához. Édességét tekintve általában kissé visszafogottabb.
  • Szójaital: A klasszikus választás, ha nagyon semleges ízprofilra és különösen krémes, a tehéntejhez leginkább hasonlító állagra vágyik.

Miért érdemes feltétlenül a „Barista-Edition” változatot választani?
A barista minőségű növényi italokat kifejezetten forró italokhoz fejlesztették ki. Valamivel magasabb arányban tartalmaznak növényi zsírokat, és gyakran egy csipetnyi fehérjét vagy stabilizátort is hozzáadnak. Ez két döntő előnyt biztosít: az ital a forró matchával találkozva nem csapódik ki, és csodásan stabil, finom pórusú, bársonyos hab készíthető. A normál növényi italok gyakran túl vizesek, így a habjuk néhány másodperc alatt összeesik.

Használható klasszikus tehéntej is matcha latte készítéséhez?
Természetesen! Aki a hagyományos tejet részesíti előnyben, a legjobb, ha teljes tejet választ (ideális esetben 3,5%-os zsírtartalommal). A zsír természetes ízhordozó, és gondoskodik arról, hogy a matcha por sokrétű aromái különösen kerek és krémes módon bontakozzanak ki a palettán. Ezenkívül a jól behűtött teljes tej a természetes fehérjetartalmának köszönhetően csodálatosan krémesre habosítható.

Milyen meleg lehet a tej a matcha latte habosításakor?
Csakúgy, mint a víz esetében, a tejkomponensnél is igaz: a túl nagy hő árt az íznek. A felhabosított tej vagy növényi italok optimális hőmérséklete 60°C és 65°C között van. Ha a tej ennél melegebb lesz, a benne lévő fehérje megváltozik (a tej elkezd „főni”), amitől a hab instabillá válik. Ráadásul a tehéntej túl magas hőmérsékleten domináns sajátos ízt vesz fel, ami teljesen elnyomná a matcha finom, füves-friss aromáját.