Stay Spiced! What a Brisket - Barbecue szárazpác

A pulled pork, a sült oldalas és a marhaszegy - főleg szmokerben elkészítve - a klasszikus amerikai barbecue része. A tökéletesen grillezett vagy füstölt marhaszegyet a három különlegesség legfőbb tudományának tekintik.

A tökéletes szárazpác - ilyen például a What a Brisket - elengedhetetlen a sikerhez! A kiegyensúlyozott keverék fűszeres és enyhén édes BBQ aromáit a bengáli hosszú bors, a fokhagyma, a hagymát, a kókuszvirág cukor és kardamom adja. A fűszerkeverék alapja a kezeletlen hegyi só.

Tipp: Próbálja ki ezt a fűszerkeveréket más marhahúsból készült specialitásokhoz.