Karácsonyi fűszeres italok

Itt minden receptet megtalál, ami szükséges a karácsonyi fűszeres italok elkészítéséhez. Például: puncs, tea, forralt bort.

Karácsonyi puncs marcipánnal (enyhe)

Összetevők

• 750 ml vörös bor
• 500 ml fekete tea
• 500 ml frissen facsart narancslé
• 200 ml rum
• 100 g marcipán
• 20 g étcsokoládé
• 7 db szegfűszeg
• 5 evőkanál barna cukor
• 2 db vanília rúd
• 1 egész fahéj
• 1 narancs héja
• 1 citrom héja
• 1 citrom leve

Elkészítés

1. Karamellizálja a barna cukrot egy fazékban, majd öntse fel a vörös borral, a citrom-, valamint narancslével és a teával!
2. Adja hozzá a szegfűszeget, a fahéjat, a narancs-, valamint a citromhéjat!
3. Vágja fel hosszanti irányban a vanília rudat, és kaparja ki a magokat, majd adja a többihez!
4. Következő lépésként tegye bele a felvagdosott csokoládét és marcipánt!
5. Lassan melegítse, és forralja 10-15 percig!
6. Szűrje le, majd adja hozzá a rumot és már fogyaszthatja is.

Karácsonyi puncs (nagyon erős)

Összetevők

• 1 l skót whisky
• 750 ml víz
• 100 ml jamaikai rum
• 6 db szegfűszeg
• 2 db kandiscukor
• 1 teáskanál méz
• 1 egész fahéj
• ½ citrom
• ½ narancs

Elkészítés

1. Keverje össze a whiskyt, a rumot, a gyümölcsöket, valamint a fűszereket egy lezárható üvegbe, és hagyja állni legalább 30 percig!
2. Ezután forralja fel a whiskykeveréket a vízzel egy fazékban! Ízesítse fahéjjal, szegfűszeggel, mézzel és citromlével!
3. Szűrje le a puncsot, forrón szolgálja fel!

Karácsonyi fűszeres tea

Összetevők 6 adaghoz

• 6 csésze víz
• 180 ml narancslé
• 120 g cukor
• 60 ml ananászlé
• 6 db teafilter (ízlés szerint)
• 2 evőkanál citromlé
• 1 teáskanál szegfűszeg
• 1 db egész fahéj

Elkészítés

1. Öntsön vizet egy fazékba, és adja hozzá a szegfűszeget és a fahéjat!
2. Forralja a vizet, majd távolítsa el a tűzhelyről. Helyezze a teafiltereket a vízbe, és hagyja benne, amíg az a kívánt erősségű nem lesz!
3. Távolítsa el a szegfűszeget, a fahéjat és a teafiltereket!
4. Keverje össze a narancs-, a citrom-, valamint az ananászlevet a cukorral egy fazékban, és forralja fel, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik!
5. Adja hozzá a gyümölcslé keveréket a teához. Keverje össze és szervírozza forrón!

Klasszikus forralt bor

Összetevők

• 2 üveg jó minőségű vörös bor
• 600 ml víz
• 140 g cukor
• 6 db szegfűszeg
• 2 egész fahéj
• 2 narancs, gerezdekre vágva
• 2 db citrom leve

Elkészítés

1. Az összes összetevőt melegítse egy fazékban, amíg forrni nem kezd.
2. Ezután adja hozzá a gerezdekre vágott narancsot és forralja fel.
3. Távolítsa el a szegfűszeget és a fahéjat, majd öntse pohárba! Kóstolja meg!