Spiceworld "Marrakesch" curry

A curry fűszerek esetében több száz keverék létezik, amelyek nevei valójában az európaiak által adott művészi nevek. A receptek is régiók, szezonok és szakácsok elkészítése szerint változhatnak.

Vöröses / barna színű és enyhe gyümölcsös jegyekkel rendlkezik. Ez a nagyon különleges marokkói keverék hibiszkuszt és rózsát, valamint finom tengeri sót is tartalmaz. Csodálatosan friss.

A nemzetközi konyha területén a curry az egzotikus rizses ételek, húsos ételek, szószok, levesek, baromfihúsok, halak és különféle zöldségek ízesítésére szolgál. A marokkói curry tökéletes csirkés, halas és zöldséges ételekhez. A curry aromája tökéletesen kibontakozik, ha a fűszert nagyon alacsony olajhőmérsékleten megpörköljük, majd hozzáadjuk a folyadékot.

Vigyázat: A zsír ne legyen túl meleg, mivel a curry leéghet és keserű lesz.