Sal de Ibiza „Isla Blanca” - kis fehér kerámia tartóba töltött különlegeség. Különböző fűszernövények, mint az ánizs, az édeskömény, a kamilla, a levendula, a narancs, a menta, a zsálya, a kakukkfű, a boróka és a rozmaring kombinációja, a hozzáadott citromhéj és kamillarügy még különlegesebbé teszi ezt a keveréket. A sziget szépségének megőrzéséért, illetve ennek visszanyeréséért a bevétel egy részét az "Ibiza Preservation Fund" alapítványnak ajánlják fel. A szervezet a sziget megőrzésére életre hívott helybeli projekteket támogatja.