Ölmühle Solling Karácsonyi Fűszerolaj

Már egy kanálnyi Karácsonyi Fűszerolaj is megbabonázza a narancshéj, a fahéj, a szegfűszeg, a koriander, a gyömbér és a valódi bourbon-vanília finom illatával és ízével, amelyet bátran felhasználhat sütemények, gofrik, palacsinták, müzlik, desszertek sőt tejszín ízesítéséhez is. A hidegen sajtolt mandulaolaj ezeknek az egzotikus fűszereknek a hordozóolaja. A karácsonyi sütemények elkészítésekor a vaj alternatívájaként is tökéletes, és még koleszterint sem tartalmaz. Tipp: Karácsonyi libapecsenyéhez: Csepegtesse a sültre, vagy tegyen néhány cseppet a barna mártásba.

A fűszerolajak helyes és kíméletes alkalmazása a konyhában
Az összetevőket recepttől függően enyhén sózzuk és melegítsük fel a kívánt fokozatig. Közvetlenül tálalás előtt ízesítsen fűszerolajjal. Az olaj mérsékelten melegíthető serpenyőben vagy wok-ban. A kívánt íz eléréséhez csepegtessen 1-2 kanállal az adagokra és oszlassa el.

Az étvágygerjesztő előételek, kiadós menük, a friss saláták, a mártogatósok, sőt a levesek és a szószok tökéletesen sikerülnek a fűszernövény- és fűszerolajokkal - még akkor is, ha az elkészítés gyorsan történik. Nincs szükség marinálásra, hiszen a fűszerolajban szunnyad a teljes, természetes íz - cseppről cseppre készül, hogy a magas elvárásoknak is megfeleljen.