Labonca Biohof Bio Fűszeres rillette

Ehhez a francia mintára készült, kiadós szendvicskrémhez a sertés durvára aprított húsát a saját levében párolják zöldségekkel és fűszerekkel, körülbelül hat órán keresztül. Így az egyes összetevők különösen jól kibontakoztathatják saját aromáikat. A masszát ezután üvegekbe töltik, és 80°C-on, két órán át főzik. Speciális fűszerek, mint a szerecsendió, ánizs, fahéj, szegfűszeg és koriander adják ennek a szendvicskrémnek a különleges jegyeit.