La Chinata Pimentón Premium doboz

Name: La Chinata Pimentón Premium doboz, édesnemes, 70g
Brand: La Chinata
SKU: LC-L125DPRE
Price: 2820 HUF
Availability: InStock
Rating: 4.92 (12 reviews)

A legfinomabb chili paprikák La Vera-ból

12 Eddigi értékelés

2.820 Ft

(40.286 Ft / kg, 27% ÁFÁ-val - Szállítási díjak)

Tulajdonságok és előnyök

Kézzel betakarított
2 különböző fajta
Tölgyfán füstölt

Cikkszám: LC-L125DPRE, Tartalom: 70 g, EAN: 8421401201216

Leírás

Chili
A La Chinata paprikaport a spanyol "La Vera" régióban a legfinomabb és legjobb chili paprikákból nyerik. Termesztésük tél közepén kezdődik, cserépben. Később, májusban, amikor a növény már jelentősen megnőtt, átültetik a földekre, ahol a betakarításig tovább nőnek. A legfőbb chili paprikák a Jaranda, a Jariza és a Bola.

Füstölés
A megérett és egészséges növényeket októberben és novemberben betakarítják a földekről. A betakarítás után a gazdák füstölő kamrákba viszik a növényeket. A füstölés hagyományos módon a tölgyfa égétésével történik, amely kb. 15 napig tart.

Őrlés
A kiterjedt minőségi ellenőrzések után a füstölt chili paprika őrlésre kerül. Első lépésben megtisztítják és megmossák, majd nagy kőmalmokon leőrlik. Az őrlés két gránitkő között történik addig, amíg a kívánt állagot el nem érik. Ezután rövid ideig szárítják és tárolják, amíg a csomagolásra nem kerül a sor.

Felhasználás:	Hal és Tenger gyümölcsei, Húsétel, Szárnyas, Zöldséges étel
Minőségi pecsét:	IFS minősítés
Termékjellemzők:	Vegán, Vegetáriánus
Íz:	Csípős, Édes
Származás:	Spanyolország
Sajátosság:	Őrölt
Mentes:	Ízfokozó, Mesterséges aroma, Mesterséges színezék, Tartósítószerek