Paprika
Capsicum annuum
Felhasználása:
A magyar nemzeti fűszert, a pirospaprikát főleg pörköltekhez, rizseshúsokhoz és egytálételekhez használják. Jól illik a marhából, bárányból, sertésből és baromfiból készült ételekhez. Felhasználása sokoldalú, ugyanis a tojásos ételekhez, zöldségekhez és halakhoz is passzol.
Előfordulása:
A paprika főként arról ismert, hogy Columbus hazavitte a felfedező útjáról. Egyértelmű tehát, hogy eredetileg Közép- és Dél-Amerikából származik. Manapság elsősorban Kínában, az Egyesült Államokban és a Balkánon termesztik.
vö. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Termékek - Paprika
-
KOTÁNYI Paprika csípős 51 g
- Gulyás, paprikáscsirke és paradicsom leves
- Ideális magyar ételkehez
- Fűszeres íz
-
Österreichische Bergkräuter Paprika, édesnemes 50 g
- Édeskés íz
- Enyhén fűszeres jegyek
- Sokoldalúan felhasználható
-
Lukashof Tök-Paprika zsír 120 g
- Hideg előételként is kiváló
- Egyedülálló
-
Spiceworld Magyar paprika édesnemes 100 g
- Sötétpiros
- Aromás és gyümölcsös-enyhe
- Húshoz, valamint szárnyas és halételekhez
-
Le Specialità di Viani Chili paprika szálak 10 g
- Hajszálvékonyra vágva
- Enyhén csíp
- Nagyon dekoratív
-
Sonnentor Smokey paprika, bio 70 g
- 100% bio
- Kézzel csomagolt
- Vegán
-
Sonnentor Paprika, édes 40 g
- Nagyon aromás illat
- Fűszeresen édes
- Kellemesen füstös jegyek
-
La Chinata Füstölt paprika, csípős 70 g, 150 g, 160 g, 350 g, 500 g, 750 g
- Kézzel betakarított
- Tölgyfán füstölt
- Csodálatos aroma
-
La Chinata Füstölt paprika, édesnemes 70 g, 150 g, 160 g, 350 g, 500 g, 750 g
- Kézzel betakarított
- Tölgyfán füstölt
- Csodálatos aroma
