Paprika
Capsicum annuum
Felhasználása:
A magyar nemzeti fűszert, a pirospaprikát főleg pörköltekhez, rizseshúsokhoz és egytálételekhez használják. Jól illik a marhából, bárányból, sertésből és baromfiból készült ételekhez. Felhasználása sokoldalú, ugyanis a tojásos ételekhez, zöldségekhez és halakhoz is passzol.
Előfordulása:
A paprika főként arról ismert, hogy Columbus hazavitte a felfedező útjáról. Egyértelmű tehát, hogy eredetileg Közép- és Dél-Amerikából származik. Manapság elsősorban Kínában, az Egyesült Államokban és a Balkánon termesztik.
vö. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Termékek - Paprika
-
La Chinata Füstölt paprika, csípős
70 g, 150 g, 160 g, 350 g, 500 g, 750 g- Kézzel betakarított
- Tölgyfán füstölt
- Csodálatos aroma
-
- Összetéveszthetetlen íz
- Minden paprikás ételhez
-
- A legjobb spanyol olajbogyóval
- A legfinomabb olívaolajban
- Páratlan íz
-
- Kapribogyóval és szardellával finomított
- Fűszeres és jól strukturált keverék
-
- Nagyon aromás illat
- Fűszeresen édes
- Kellemesen füstös jegyek
-
- Hajszálvékonyra vágva
- Enyhén csíp
- Nagyon dekoratív
-
- Mélypiros por
- Édesen csípős
- Marokkói ételekhez ideális
-
La Chinata Füstölt paprika, édesnemes
70 g, 150 g, 160 g, 350 g, 500 g, 750 g- Kézzel betakarított
- Tölgyfán füstölt
- Csodálatos aroma
-
- Finom kreáció
- Gyümölcsösen erős
- Sokoldalúan felhasználható
