CauCawa Csokoládés bio kakaóbab

A Dominikai Köztársaság e specialitása érdekében az enyhén pörkölt kakaóbabot csokoládéval borítják, amely igazi karibi ízélményt ajándékoz. A kakaóbab diós-fanyar jegyei tökéletes harmóniát alkotnak a sötét csokoládéval.

Csak két alap összetevőt használnak fel: kakaóbab és nádcukor. A csokoládé és a kakaóbab úgymond ugyanarról a kakaófáról származik - nemes, természetesen hagyott és purisztikusan finom.

Az 1883 óta működő Finca de Santana a María Trinidad Sánchez tartomány árnyas erdőiben található meg, ahol a kakaó számára ideális az éghajlat. Négy generáció óta itt termelik a legjobb Trinitario nemes kakaót. A CauCawa a kakaót közvetlenül a Santana családtól kapja.

• Származás: Finca de Santana, Dominikai Köztársaság (’single farm‘ Qualität)
• Fajta: Trinitario Hispaniola
• tökéletes kávéhoz vagy egyszerűen csak nassolni
• Íz: A kávébab diós, fanyar jegyei a sötét csokoládé ízével párosul
• vegetáriánus, vegán és gluténmentes
• Fair kereskedelem: A Santana család maga importálja a kakaót Európába, és a kakaóbabot közvetlenül egy kis családi vállalkozásnak szállítja feldolgozásra. Ez magasabb értéket biztosít számukra.