Pastificio Plin Ravioli del Plin - Fűszernövényekkel töltve

A vadon termő fűszernövények és saláták a fűszeres tésztatöltelékek népszerű összetevői Piemontban. Az aromás, zöld és friss ízű kis raviolik a legismertebb húsmentes receptek közé tartoznak - azonban a húsimádók is szeretni fogják! Az összetevők regionális vad begyűjtésből származnak, majd nagyon rövid időn belül feldolgozzák azokat, így téve a készterméket egy kulináris csemegévé. Az olasz durumbúza és a friss, szabadtartású tojások egy főzésálló tésztát eredményeznek. Akár levesbetétként, akár finom dióvaj-változatok kíséretében - ez a húsmentes tészta megörvendezteti az ínyenceket. Hűtve, +4°C-on tárolandó. Javasolt főzési idő: 2 perc.