Ölmühle Fandler Bio Sáfrányos szeklice olaj

Elképzelhető, hogy a növényt sokan csak az elszenvedett karcolások révén ismerik. Az, hogy valami finomat rejt, szinte elképzelhetetlen. A sáfrányos szeklice hámozott magvaiból nyerik ki ezt a finom, diós, biológiai olajat. Erőteljes aromája különösen alkalmas finomításra.

Mivel a Fandler hidegen préselt Bio Sáfrányos szeklice olaj rendkívül nagy arányban tartalmaz esszenciális, többszörösen telítetlen zsírsavakat, ezért csak finoman melegítse. Az ínyencek finom saláták, gyökérzöldségek, karalábé vagy cukkini fűszerezésére használják.

Használhatja tészták, levesek, de gabonás és zöldséges ételek finomításához is. Mindenesetre ez az olaj mindig különleges és garantáltan tüskementes.

Ideálisan alkalmas:

• Zöldségek és nyerskoszt: zeller, feketegyökér, retek, paprika, karalábé, édeskömény,
• Húsok és halak: borjú, bárány, gulyás
• Köretek, vegetáriánus ételek: párolt gyökérzöldségek, párolt fehér káposzta, spenót, rizottó, csicseriborsó, hajdina, cukkini, padlizsán
• Levesek és szószok: paradicsomos majonéz, snidlinges-szószok, zöldségleves,tökleves, paradicsomleves, pasztinák krémleves
• Leveles saláta: Jégsaláta, porcsin, kínai kel