Szömörce

Rhus coriaria

Felhasználás:
A gyümölcsöt használják fel szárítva, őrölve vagy teljes egészében. Lágy, savanykás, frissítő aromájú és enyhén gyanta ízű. A távol-keleti konyhában a szumák egy közönséges asztali fűszer. Kebabok, grillezett húsok, szárnyas és halételek fűszere.

Előfordulása:
A szömörce eredetileg a Földközi-tenger vidékéről származik, ahol még ma is vadon nő. Különösen gyakori Iránban és Libanonban, Törökországban és Szíriában.

vö. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH

Termékek - Szömörce

4.0 (1)
Regional Co. Sumach, 45 g
- A szumák gyümölcse
- Friss, savanykás aroma
- Sokoldalú alkalmazás
2.840 Ft (63.111 Ft / kg)

Szállítás eddig: július 08.
3 opció
Cosmoveda BIO Borókabogyó - egész, 60 g
- Enyhén gyantás ízjegyek
- Sokoldalú felhasználás
- Nyerskoszt termék
3.830 Ft (63.833 Ft / kg)

Szállítás eddig: július 08.
5.0 (2)
Berghofer Mühle Tökmag - Tejcsokoládé, 100 g
- Aromás tejcsokoládé
- Édes-diós aromák
- Üdvözlő ajándék
2.470 Ft (24.700 Ft / kg)

Szállítás eddig: július 08.
Brabantia Tasty+ Merőkanál + kaparó
- Praktikus 2 az 1-ben eszköz
- Hőálló 220 °C-ig
- 5 év garancia
3.910 Ft

Szállítás eddig: július 08.
5.0 (2)
Darbo "Naturrein" házi szilvalekvár, 450 g
- 60% gyümölcstartalom
- Finoman passzírozott
- Csodálatos aroma
2.390 Ft (5.311 Ft / kg)

Szállítás eddig: július 08.
Regional Co. Szecsuáni bors, malom, 30 g
- Citromos-friss aroma
- Csípős
- Kiváló csokis desszertekhez
3.790 Ft (126.333 Ft / kg)

Szállítás eddig: július 08.
Österreichische Bergkräuter Bio Csokoládé menta, 50 g
- Aromás
- Friss jegyek
- Ideális teához
2.060 Ft (41.200 Ft / kg)

Jelenleg nem elérhető
Wiberg Egész szecsuáni bors, 110 g
- Vad betakarításból és válogatott
- Ideális ázsiai ételekhez
- Gyümölcsös-csípős íz
23.090 Ft (209.909 Ft / kg)

Jelenleg nem elérhető
Cosmoveda BIO Kurkuma-Fahéj tea, 20 tasak (25 tasak)
- Fűszeres tea
- Prémium minőség
- Fair Trade összetevők
2.390 Ft (53.111 Ft / kg)

Szállítás eddig: július 08.