Sichimi Togarashi

Japánon kívül Nanami Togarashi néven is ismert. Ez a tradícionális japán fűszerkeverék 7 összetevőből áll, ami a következő: durvára őrölt piros chili paprika és narancshéj, szecsuáni bors, mák, fekete szezámmag, tamarind, hínár. A fűszereket alaposan összezúzzák egy mozsárban. Japánban a keveréket elsősorban asztali fűszerként használják, holott égetően csípős!


Termékek - Sichimi Togarashi