Római kömény

Cuminum cyminum

Felhasználása:
A magokat használják fel szárítva, teljes egészében vagy őrölve. A római kömény az arab-, a távol-keleti- és a latin-amerikai konyha nélkülözhetetlen fűszere, illetve a Garam masala fűszerkeverék, továbbá számos curry és chutney fontos alkotóeleme.

Előfordulása:
A római kömény valószínűleg a Földközi-tenger keleti részéről vagy Egyiptomból származik. Bizonyított, hogy az egyiptomiak már több ezer évvel ezelőtt konyhai fűszerként használták. A legfontosabb termőterület jelenleg: Irán, Indonézia, Kína és a Földközi-tenger déli része.

vö. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH

Termékek - Római kömény

4 opció
4.3 (3)
Cosmoveda BIO Római kömény őrölt, 25 g
- Konyhai és gyógyító növény
- Ellenőrzött biológiai termesztésből
1.640 Ft (65.600 Ft / kg)

Szállítás eddig: április 29.
3 opció
Cosmoveda BIO Római kömény egész, 25 g
- Konyhai és gyógyító növény
- Ellenőrzött biológiai termesztésből
1.640 Ft (65.600 Ft / kg)

Szállítás eddig: április 29.
5.0 (1)
Classic Ayurveda Bio Római Kömény - egész, 50 g
- Ideális a hüvelyesek és a káposzta ételek fűszerezésére
- Finoman őrölt
2.850 Ft (57.000 Ft / kg)

Szállítás eddig: április 29.
2 opció
5.0 (1)
KOTÁNYI Kömény, őrölt, 40 g
- Kellemesen friss
- Levesekhez és egytálételekhez
- Fűszeres-édeskés illat
1.510 Ft (37.750 Ft / kg)

Szállítás eddig: április 29.
5.0 (6)
KOTÁNYI Curry keverék, 45 g
- Pikáns-fűszeres íz
- Halakhoz és baromfihez
- Görögszénával és kurkumával
1.900 Ft (42.222 Ft / kg)

Szállítás eddig: április 29.
3 opció
5.0 (1)
Cosmoveda BIO Safran Rice Masala, 25 g
- Élvezet
2.160 Ft (86.400 Ft / kg)

Szállítás eddig: április 29.
5.0 (2)
KOTÁNYI Ázsiai fűszernövények, 15 g
- Intenzív illat
- Thai konyha számára
- Koriander és gyömbér
1.210 Ft (80.667 Ft / kg)

Szállítás eddig: április 29.
5.0 (1)
KOTÁNYI Curry Powder fűszerkészítmény, 50 g
- Pikánss, fűszeres íz
- Baromfi-, hús- és rizses ételekhez
- Római köménnyel és cayenne borssal
1.510 Ft (30.200 Ft / kg)

Szállítás eddig: április 29.
KOTÁNYI Harissa fűszerkeverék, 25 g
- Fűszeres jegyek
- Kiváló húsételekhez
- Levesekhez, szószokhoz stb.
1.210 Ft (48.400 Ft / kg)

Szállítás eddig: április 29.