Római kömény

Cuminum cyminum

Felhasználása:
A magokat használják fel szárítva, teljes egészében vagy őrölve. A római kömény az arab-, a távol-keleti- és a latin-amerikai konyha nélkülözhetetlen fűszere, illetve a Garam masala fűszerkeverék, továbbá számos curry és chutney fontos alkotóeleme.

Előfordulása:
A római kömény valószínűleg a Földközi-tenger keleti részéről vagy Egyiptomból származik. Bizonyított, hogy az egyiptomiak már több ezer évvel ezelőtt konyhai fűszerként használták. A legfontosabb termőterület jelenleg: Irán, Indonézia, Kína és a Földközi-tenger déli része.

vö. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH

Termékek - Római kömény

Herbaria Római kömény, 25 g
- Finomra őrölt
- Egymásra rakható kialakítású aromavédő doboz
- Ellenőrzött biológiai gazdálkodásból
2.440 Ft (97.600 Ft / kg)

Szállítás eddig: május 23.
3 opció
Cosmoveda BIO Római kömény egész, 25 g
- Konyhai és gyógyító növény
- Ellenőrzött biológiai termesztésből
1.850 Ft (74.000 Ft / kg)

Szállítás eddig: május 06.
4 opció
4.5 (4)
Cosmoveda BIO Római kömény őrölt, 90 g
- Konyhai és gyógyító növény
- Ellenőrzött biológiai termesztésből
4.380 Ft (48.667 Ft / kg)

Szállítás eddig: május 06.
2 opció
5.0 (1)
KOTÁNYI Kömény, őrölt, 40 g
- Kellemesen friss
- Levesekhez és egytálételekhez
- Fűszeres-édeskés illat
1.720 Ft (43.000 Ft / kg)

Szállítás eddig: május 06.
ConFusion Bio Kömény - őrölt, 50 g
- Csípős
- Intenzív íz
2.440 Ft (48.800 Ft / kg)

Szállítás eddig: május 06.
Spice for Life Bio Kömény, 70 g
- Erősen aromás
- Intenzív ízű
- Sokoldalúan felhasználható
3.240 Ft (46.286 Ft / kg)

Jelenleg nem elérhető
Herbaria Bio rómaikömény, 35 g
- Egzotikus íz
- Üvegből készült fűszerszóró
- Újratölthető
2.440 Ft (69.714 Ft / kg)

Jelenleg nem elérhető
Stay Spiced! Tex-Mex Fűszerkészítmény ancho chilivel és köménnyel, 60 g
- Ideális grillezett ételekhez
- Enyhe-csípős, gyümölcsös, édes
- Szárazpácként és marinádként is
4.670 Ft (77.833 Ft / kg)

Jelenleg nem elérhető
Lady Joseph Kréker - Bors, kömény és olívaolaj, 100 g
- Köménnyel és piros borssal
- Nagyszerű mártogatóshoz és snackként
- Vegán
2.230 Ft (22.300 Ft / kg)

Szállítás eddig: május 06.