Római kömény

Cuminum cyminum

Felhasználása:
A magokat használják fel szárítva, teljes egészében vagy őrölve. A római kömény az arab-, a távol-keleti- és a latin-amerikai konyha nélkülözhetetlen fűszere, illetve a Garam masala fűszerkeverék, továbbá számos curry és chutney fontos alkotóeleme.

Előfordulása:
A római kömény valószínűleg a Földközi-tenger keleti részéről vagy Egyiptomból származik. Bizonyított, hogy az egyiptomiak már több ezer évvel ezelőtt konyhai fűszerként használták. A legfontosabb termőterület jelenleg: Irán, Indonézia, Kína és a Földközi-tenger déli része.

vö. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH

Termékek - Római kömény

Österreichische Bergkräuter Római kömény 40 g
- Kesernyés íz
- A csípős ételeket semlegesíti
1.087 Ft 1.140 Ft

raktáron

-5%
Sonnentor Római kömény 40 g
- Tandoori ételekhez
- Nehéz, teljes aroma
- Intenzív édeskés-fűszeres íz
760 Ft

raktáron

5.0 (1)
Herbaria Római kömény 25 g
- Finomra őrölt
- Egymásra rakható kialakítású aromavédő doboz
- Ellenőrzött biológiai gazdálkodásból
1.740 Ft

raktáron
Cosmoveda BIO Római kömény őrölt 10 g, 25 g, 90 g
- Konyhai és gyógyító növény
- Ellenőrzött biológiai termesztésből
340 Ft - 1.390 Ft

raktáron

5.0 (1)
Sonnentor Hildegard Római kömény 40 g
- Hagyományos keleti fűszer
- Sokoldalúan felhasználható
- Fűszeres édeskés ízű
760 Ft

raktáron
Cosmoveda BIO Római kömény egész 10 g, 25 g, 80 g
- Konyhai és gyógyító növény
- Ellenőrzött biológiai termesztésből
340 Ft - 1.390 Ft

raktáron
Spiceworld Eredeti Salzburgi Boszna Fűszerkeverék 90 g
- 14 különböző fűszerrel
- Fűszeres és erőteljes
- Citromcirokkal
2.430 Ft

raktáron

4.5 (2)
Sonnentor Garam Masala, őrölt fűszerkeverék 35 g
- Nagy mennyiségű római köményt tartalmaz
- Sokoldalúan felhasználható
- Keleti-fűszeres
1.110 Ft

raktáron
Sonnentor Wong rizsfűszere 40 g
- Finom ízt ad a rizsnek
- Keleti édeskés fűszer
- Harmonikusan erős
1.110 Ft - 1.560 Ft

raktáron

5.0 (1)