Fahéj

Cinnamomum verum

Felhasználása:
A szárított belső kéreg darabokban vagy őrölve kerül felhasználásra. A fahéj sokoldalúan alkalmazható. Leginkább desszertek, karácsonyi ételek, forró italok kedvelt fűszere, a keleti konyhában hús-és halételeket és curryt ízesítenek vele. A fahéjolajat cola-szerű italok és limonádék készítéséhez is felhasználják.

Előfordulása:
A fahéj Sri Lankáról származik. Délnyugat-Indiában, a Seychelle-szigeteken és Madagaszkáron is előfordul.

vö. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH

Termékek - Fahéj

KOTÁNYI Fahéj egész, 225 ml
- Ideális forralt bor finomításához
- Kiválóan alkalmas húsételek fűszerezésére
- Édes és fűszeres
2.940 Ft (13.067 Ft / l)

Szállítás eddig: május 06.
KOTÁNYI Egész fahéj, 12 g
- Aromás
- Félreismerhetetlen
- Fűszeres-édes íz
1.470 Ft (122.500 Ft / kg)

Szállítás eddig: május 06.
KOTÁNYI Fahéj, egész, 260 g
- Összetéveszthetetlen illat
- Édeskés-égető
- Fűszeres-meleg
5.260 Ft (20.231 Ft / kg)

Szállítás eddig: május 06.
5.0 (1)
Ankerkraut Őrölt fahéj, 75 g
- Nagyon sokoldalú fűszer
- Karácsonyra emlékeztet
- Ideális távol-keleti receptekhez
2.440 Ft (32.533 Ft / kg)

Szállítás eddig: május 06.
Regional Co. Fahéj, 35 g
- Édes, földes illat
- Sós és édes receptekhez
- Kitűnő íz
2.900 Ft (82.857 Ft / kg)

Szállítás eddig: május 06.
KOTÁNYI Fahéj őrölt, 100 g
- Finomítja az édes és pikáns ételeket
- Meleg-fűszeres íz
- A gazdagság szimbóluma
1.680 Ft (16.800 Ft / kg)

Szállítás eddig: május 06.
KOTÁNYI Fahéj, őrölt, 312 g
- Tökéletes a hideg évszakban
- Édeskés-égető
- Fűszeres-meleg
4.290 Ft (13.750 Ft / kg)

Szállítás eddig: május 06.
5.0 (1)
KOTÁNYI Őrölt fahéj, 25 g
- Finom aroma
- Idősek és fiatalok egyaránt kedvelik
1.470 Ft (58.800 Ft / kg)

Szállítás eddig: május 06.
Hochgenuss Fahéj-Mandula, 200 g
- Mandula csokoládéban fahéjjal
- Finom snack
- Fűszeres-édes aroma
3.790 Ft (18.950 Ft / kg)

Szállítás eddig: május 06.