Fahéj

Cinnamomum verum

Felhasználása:
A szárított belső kéreg darabokban vagy őrölve kerül felhasználásra. A fahéj sokoldalúan alkalmazható. Leginkább desszertek, karácsonyi ételek, forró italok kedvelt fűszere, a keleti konyhában hús-és halételeket és curryt ízesítenek vele. A fahéjolajat cola-szerű italok és limonádék készítéséhez is felhasználják.

Előfordulása:
A fahéj Sri Lankáról származik. Délnyugat-Indiában, a Seychelle-szigeteken és Madagaszkáron is előfordul.

vö. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH

Termékek - Fahéj

Sonnentor Ceyloni Fahéj, őrölt 40 g
- Édeskés-enyhe íz
- Friss fűszer
- Sokoldalúan felhasználható
760 Ft

raktáron

4.7 (3)
Sonnentor Cassia fahéj, őrölt 40 g
- Erőteljes aroma
- Csodás illat
- Sokoldalúan felhasználható
760 Ft

raktáron

5.0 (1)
Sonnentor Ceyloni Fahéj, rúd 18 g
- Karácsonykor klasszikus
- Nagyon dekoratív
- Enyhe narancsos jegyek
900 Ft

raktáron

5.0 (2)
Österreichische Bergkräuter Fahéj 50 g
- Segít feszültségnél
- Sokoldalúan felhasználható
- Mobilizálja az emésztést
1.452 Ft 1.530 Ft

raktáron

-5%
Cosmoveda BIO Fahéj cassia őrölt 30 g, 90 g
- Kicsit keserűbb, mint a ceyloni fahéj
690 Ft - 1.390 Ft

raktáron

5.0 (1)
Cosmoveda BIO Fahéj ceylon őrölt 25 g, 250 g
- Finom és édes
- Gyümölcsös és szárnyas ételekhez
970 Ft - 6.270 Ft

raktáron
Cosmoveda BIO Fahéj ceylon egész 5 darab, 10 darab
- Finom és édes
- Gyümölcsös és szárnyas ételekhez
1.040 Ft - 1.910 Ft

raktáron
Ankerkraut Őrölt fahéj 75 g
- Nagyon sokoldalú fűszer
- Karácsonyra emlékeztet
- Ideális távol-keleti receptekhez
1.740 Ft

raktáron
Zotter Schokoladen Méz-Fahéj Ivócsokoládé 110 g
- Méz pelyhekkel
- Ropogós karamellel finomítva
- 5 tábla ivócsokoládé, 1 tábla = 22 g
2.260 Ft

raktáron