Fahéj
Cinnamomum verum
Felhasználása:
A szárított belső kéreg darabokban vagy őrölve kerül felhasználásra. A fahéj sokoldalúan alkalmazható. Leginkább desszertek, karácsonyi ételek, forró italok kedvelt fűszere, a keleti konyhában hús-és halételeket és curryt ízesítenek vele. A fahéjolajat cola-szerű italok és limonádék készítéséhez is felhasználják.
Előfordulása:
A fahéj Sri Lankáról származik. Délnyugat-Indiában, a Seychelle-szigeteken és Madagaszkáron is előfordul.
vö. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Termékek - Fahéj
-
Sonnentor Ceyloni Fahéj, rúd Bio, 18 g
- Karácsonykor klasszikus
- Nagyon dekoratív
- Enyhe narancsos jegyek
-
KOTÁNYI BIO fahéj, őrölt, 52 g
- Gondosan betakarított és feldolgozott
- Válogatott nyersanyagok
- Származás: Indonézia
-
-
-
Ölmühle Solling Bio Ceylon fahéj, 180 g
- Kiváló tejberizshez, süteményekhez vagy müzlihez
- Ellenőrzött biogazdálkodásból
- Finoman őrölt
-
Ben's Original Express tejberizs fahéjjal, 220 g
- Mesterséges színezékek és aromanyagok nélkül
- Könnyen elkészíthető
- Vegán
-
Bio Family Vérnarancs és fahéj lekvár, 360 g
- Teljes bio narancsból
- Csodálatosan gyümölcsös
- Finom fűszeres
-
-
Pukka Vadalma - Fahéj bio gyümölcstea, 40 g
- Édes-fűszeres íz
- Nyugtató és melegítő hatású
- Koffein nélkül
