Curry levél
Murraya koenigii
Felhasználása:
A leveleit használják fel teljes egészében vagy aprítva, frissen vagy szárítva. Különösen a dél-indiai konyhában kedvelt a curry levél.
Előfordulása:
A kis fa általában vadon nő 1500 m tengerszint feletti magasságban. A Murraya koenigii vagy Bergera koenigii Ázsia trópusi és szubtrópusi részén őshonos. Mára már Srí Lankán, Nepálban, Mianmaron, Thaiföldön és Kínában is elterjedt.
vö. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Termékek - Curry levél
-
-
Spice for Life Bio Csípős Curry - Spicy Indian Colours, 80 g
- Mrkáns-fűszeres csípősség
- Sokoldalúan használható
- Hagyományosan indiai
-
Sonnentor Curry édes, őrölt Bio, Csomag, 50 g
- Enyhén aromás íz
- Ízletes curry ételekhez
- Tradícionális keverék
-
KOTÁNYI Curry fűszerkészítmény, 30 g
- Hüvelyesek és rizses ételek készítéséhez
- Könnyed egzotikus jegyek
- Enyhén csípős-édeskés
-
Wiberg Curry Powder fűszerkeverék, 560 g
- Enyhe és finoman csípős
- Finomra őrölt
- Vegán és ízfokozó nélkül
-
Österreichische Bergkräuter Curry, enyhe, 50 g
- Finom aroma
- Nagylelkű adagolás
- Sokoldalúan felhasználható
-
Stay Spiced! Delikatess - Burma Curry, 70 g
- Szárnyas- és húsételekhez
- Ízletes levesekhez és zöldségételekhez
- Harmonikusan hangolt
-
Cosmoveda Zöldség Curry Masala Bio, 80 g
- Zöldség curryhez és levesekhez
- Mártások és egytálételek finomítására
- Intenzív íz
-
Cosmoveda Curry Masala Hot BIO, 25 g
- 11 fűszerrel
- Hagyományos currykhoz
- Kiváló íz