Cayenne bors
Capsicum frutescens
Felhasználása:
A chili paprikát magjával együtt megszárítják, majd őrlik. A cayenne bors, vagy ördögbors, a kreol- és dél-amerikai konyha fontos hozzávalója, az indiánok és az ázsiaiak tradícionális ételeket készítenek belőle. A cayenne bors kiváló halételekhez, a tenger gyümölcseihez, egytálételekhez és levesekhez.
Előfordulása:
A cayenne borsot a chili paprika terméséből készítik. A növény Dél-, illetve Közép-Amerikából származik. Ma a világ minden trópusi részén megtalálható.
vö. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Termékek - Cayenne bors
-
-
Khoysan Meersalz Tengeri Só - Bio chili-vel és Cayenne borssal, 1 kg
- Kellemesen csípős
- Ideális grillezett ételekhez
- Sokoldalúan alkalmazható
-
-
Zwergenwiese Bio Soul Kitchen - Tikka Masala, 370 g
- Egészséges készétel
- Indiai receptúra szerint
- Tökéletes rizzsel vagy tésztával
-
-
KOTÁNYI Fasírt fűszerkészítmény, 27 g
- Lasagna, felfújt és bolognese készítéséhez is
- Válogatott fűszernövényekkel
- A tökéletes alap
-
KOTÁNYI Cevapcici fűszerkészítmény, 28 g
- Finom kombináció
- Aromás-gyümölcsös csípősség
- Marhahúshoz és bárányhoz verhetetlen
-
-
