Ehhez a ropogós finomsághoz az enyhén pörkölt mandulát finom csokoládéval vonják be, majd kakaóporba forgatják. A mandula pörkölt aromái tökéletesen kibontakoznak a csokoládéban.

Csak három alap összetevőt használnak fel: kakaóbab, mandula és nádcukor. A csokoládét és a kakaóport közvetlenül ugyanazon kakaóbabból állítják elő.

A kakaóbab a Dominikai Köztársaság Finca de Santana régiójából származik. Négy generáció óta itt termelik a legjobb Trinitario nemes kakaót. A mandulát kizárólag Európában termesztik.

• Származás Kakaó: Finca de Santana, Dominikai Köztársaság (’single farm‘ Qualität)
• Fajta: Trinitario Hispaniola
• Származás mandula: Európa
• Íz: erőteljes diós jegyek a csokoládéban, illetve a mandula kellemes pörkölt aromája
• vegetáriánus, vegán és gluténmentes
• Fair kereskedelem: A Santana család maga importálja a kakaót Európába, és a kakaóbabot közvetlenül egy kis családi vállalkozásnak szállítja feldolgozásra. Ez magasabb értéket biztosít számukra.