A ghí egy tisztított vajzsír, amelyet az Ayurveda Lakshmi több órás, gyenge forralásos folyamattal (körülbelül 95-98 ° C) állít elő. A többszörös szűrés során tiszta kézi munkával elválasztják a zsírolaj tejfehérjét és a tejcukrot. A maradék vizet elpárologtatják.

A legjobb bio vajból előállított Original Ayurveda ghí kellemes mogyorós ízű, krémes és enyhén karamellszerű aromájú. A ghí egy könnyen emészthető zsír, tökéletes szárnyas, vad és hal ételek elkészítéséhez, pároláshoz, sütéshez vagy palacsinta készítéshez. Annyira kiadós, hogy a receptben megadott zsírmennyiség 30-50% -a elegendő az étel elkészítéséhez. A ghí egy állati zsíradék, így nem koleszterin mentes. Azonban kisebb mennyiség is elegendő belőle.

A mi "Original Ayurveda Ghee" termékünk a SONNENTOR ellenőrzött biológiai termesztéséből származó gyógynövényeivel és fűszereivel ízesített.

A fűszer és növényi ghí előnyei:

• Az étel azonnal átveszi ízét sütés közben
• A gyógynövények nem tudnak elégni, így nem lesznek keserűek!
• Gazdaságos plussz gyógynövény és fűszer felhasználás ízesítéshez!
• Hosszú eltarthatóság!
• Nagy "füstpont"!
• Kiadós
• Tökéletes a kész ételhez adva utolsó íz-löketként. Néhány csepp ghí az étel tálalása előtt.

Ausztriában előállított.

Tárolás: száraz, fénytől védett helyen