A petrezselyem szinte mindenhez illik. A sima vagy göndör levelű növényt szívesen, gyakran és számos ételhez alkalmazzák.

A petrezselyem az univerzális konyhai fűszernövény. Édeskés-fűszeres íze finom, friss ánizs jegyekkel egészül ki.

Tippek és elkészítés
A petrezselyem valószínűleg a közép-európai konyha egyik legszélesebb körben használt és legnépszerűbb fűszernövénye. Néhány friss levél a majdnem kész ételbe, csodás frissességet kölcsönöz. A citromos, ánizsszerű, fűszeres aromája által levesek, saláták és burgonyából készült ételek ízesítésére kiváló, ezenkívül kreatív ételeket is varázsolhat a segítségével. Szinte mindenhez jól illik, beleértve a halat, a tojást és a zöldségeket is.