Ölmühle Solling Naturland Bio Chili Fűszerolaj

A fűszerolaj frissen hidegen sajtolt hámozatlan repcemagból és chilipaprikból készült. Párosuk tüzes ízélményt teremt! A chili fűszerolaj minden ételnek intenzív ízt varázsol. Adagolja óvatosan és tartsa távol a gyermekektől!

A Chilli Fűszerolajat a tüzes konyha szerelmeseinek ajánljuk. A csípős chili paprikát olajban (ehető repceolaj) dolgozzák fel, hogy ezt az egzotikus különlegességet előállítsák. Az ázsiai ételek és a legendás mexikói Chili con carne kihagyhatatlan összetevője. Jól adagolható, a jellegzetesen csípős íz különösen hevítés után érezhető. Használja óvatosan!

Chili - a karcsú vonalakért
A Cayenne bors természetesen segít a fogyásban. Az amerikai Indiana állambeli Purdue Egyetem kutatói a chilipor hatását vizsgálták. A tanulmány során a résztvevők a fő étkezésüket a vörös fűszerrel ízesítették. Ezzel növekedett a testhőmérséklet, valamint a kalóriafelhasználás is. Ugyanakkor megfigyelték, hogy ezzel egyidejűleg csökkent a sós, zsíros és édes ételek iránti vágy is.

A fűszerolaj helyes és gondos alkalmazása a konyhában
Készítse el ételeit recept szerint enyhén sózva, a kívánt szintig főzve, majd ízesítse a fűszerolajjal ízlés szerint, közvetlenül a tálalás előtt. Az olaj ellenáll a mérsékelt hevítésnek a serpenyőben vagy a wokban. Ehhez csepegtessen egy vagy két kannyitt a kívánt gyógynövény- és fűszerolajból az adag fölé, hogy hozzáadja a kívánt ízhatásokat. Végül az ízesítő olajat kanállal vagy spatulával gondosan oszlassa el az adagokban. Az étel tálalásra kész.

Étvágygerjesztő előételek, kiadós menük, friss saláták, mártások, sőt még levesek és szószok tökéletesen sikerülnek a gyógynövény- és fűszerolajokkal együtt - kiválóan alkalmas gyorsan elkészíthető ételek ízesítésére. Felejtse el a hosszas pácolást, mert a telt, természetes íz "szunnyad" az aromás olajban - cseppenként adagolva, hogy az íze megfeleljen a friss fűszerek, fűszernövények felé támasztott magas elvárésoknak.