Az idegek jótevője: ezt a hatást már régóta hallani a dióról. A lédús, kézzel kipucolt dióbelekből készült finom olaj autentikus, intenzív ízével azonnal leveszi a lábáról fogyasztóját. Akik pedig különös figyelmet fordítanak a kiegyensúlyozott étrendre, nem szívesen nélkülözik ezt az értékes biológiai olajat.

A dióolaj összehasonlíthatatlanul harmonizál szinte minden salátával (rukkolával, madársalátával, zellerrel, sárgarépával, paradicsommal, ...) A finom zöldségek (pl. spárga, klasszikus vörös káposzta) is még finomabbá válnak általa. Emellett az erőteljes, hidegen sajtolt dióolajjal például sajtokat és desszerteket is ízesíthet.

A bio dióolaj jól harmonizál a következőkkel:
Zöldségek és nyers zöldségek: sárgarépa, zeller, vörös káposzta, édeskömény, articsóka, avokádó saláta
Húsok és halak: vadak, raguk, főtt marhahús, nyúl, kacsacomb, lazac, nyelvhal
Köretek, vegetáriánus ételek: kecskesajt, gomba
Levesek és szószok: majonéz, tartár mártás
Desszertek: ostya, olajos sütemények, csokoládémáz, diótöltelék, krumplis tésztából készült nudli
SLeveles sláta: fejessaláta zöld, rukkola