Leírás
Ez a levegőn szárított szalámi finom ízével és fűszeres aromájával nagyon lenyűgöző. A különleges csemege a bio-sertés legjavából készül.
Ennek a szaláminak az előállítása során a sertéstől származó húst és szalonnát felaprítják, majd (fél)fagyasztott állapotban fűszerezik, és bőrszálas bélbe töltik. Ezután egy egyhetes érlelés következik, amelynek során minden nap egy fokkal csökkentik a hőmérsékletet, 22°C-ról indulva. Ezenkívül folyamatosan ellenőrzik a páratartalmat. Lezárásként egy légkondicionált helyiségben, 12 héten keresztül érlelik.
| Származás: | Ausztria |
|---|---|
| Terméktípusok: | Hús és Kolbász termékek |
Vásárlói vélemény magyar nyelven: Labonca Biohof Bio Szalámi fűszernövénykéregben
Magazinunkból:
Piccantino felfedezése:
-
Magyarország: Ingyenes kiszállítás 20.000 Ft-tól
-
Ingyenes
visszaküldés -
24 órás kiszállítás
Több, mint 9.250 termék
