Labonca Biohof Bio Szalámi fűszernövénykéregben

Különösen finom ízzel

KiárusítvaMár nem gyártott

Hasonló termékek:

Bio Szalámi rúd mediterrán fűszernövényekkel
Radatz Käsekrainer
Radatz Mini-Käsekrainer
Leírás

Ez a levegőn szárított szalámi finom ízével és fűszeres aromájával nagyon lenyűgöző. A különleges csemege a bio-sertés legjavából készül.

Ennek a szaláminak az előállítása során a sertéstől származó húst és szalonnát felaprítják, majd (fél)fagyasztott állapotban fűszerezik, és bőrszálas bélbe töltik. Ezután egy egyhetes érlelés következik, amelynek során minden nap egy fokkal csökkentik a hőmérsékletet, 22°C-ról indulva. Ezenkívül folyamatosan ellenőrzik a páratartalmat. Lezárásként egy légkondicionált helyiségben, 12 héten keresztül érlelik.

Származás: Ausztria
Terméktípusok: Hús és Kolbász termékek

Vásárlói vélemény magyar nyelven: Labonca Biohof Bio Szalámi fűszernövénykéregben