Vanília

Vanilla planifolia

Felhasználása:
A vanília növény szárított termése kerül felhasználásra. Mindenki ismeri és szereti a vanília ízét - édes, mégis enyhén fűszeres. Az illata egyszerűen mennyei - intenzív és enyhén édeskés. Desszertek finomítására, valamint fagylalt, csokoládé, kávé, tejszín, sütemények, és egyebek készítéséhez használjuk. Texasban a vaníliát például gyakran használják héjas állatokból és húsokból készült ételek pikáns fűszerezéséhez és finomításához.

Előfordulása:
A vanília bab eredetileg egy kúszó orchidea, amely főként Mexikóban, Guatemalában és más dél-amerikai országokban fordul elő. A bourbon vaníliát tartják a legjobbnak, a legjobb minőségűnek. Ma a vaníliát főként Madagaszkáron termesztik, de széles körben elterjedt Réunion szigetén és a Comore-szigeteken is.

vö. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH

Termékek - Vanília

Alnatura Bio bourbon vanília, őrölt, 5 g

-10%
- Az egész hüvelyből
- Sütéshez és finomításhoz
- Összetéveszthetetlen íz
2.212 Ft 2.460 Ft (442.400 Ft / kg)

Szállítás eddig: július 04.
OATLY Vaníliás zabital, 1 l

-10% Új!
- Krémes, vaníliás ízzel
- Kalciummal és vitaminokkal
- 100% növényi alapú és szójamentes
1.034 Ft 1.150 Ft (1.034 Ft / l)

Szállítás eddig: július 04.
OATLY Vaníliás zabital

-7% Új!
- Krémes, vaníliás ízzel
- Kalciummal és vitaminokkal
- 100% növényi alapú és szójamentes
6.404 Ft 6.894 Ft (1.067 Ft / l)

Szállítás eddig: július 04.
Wiberg Tahiti vanília, 6 hüvely, 48 g

-10%
- Gondosan termesztett és válogatott
- Hónapokig tartó fermentáció
- Kivételes aromák
38.568 Ft 42.890 Ft (803.500 Ft / kg)

Szállítás eddig: július 04.
5.0 (1)
Stay Spiced! TNT - Cukor (Tonkabab és tahiti vanília), 70 g

-10%
- Különösen gazdaságos
- Nagyon intenzív aroma
- Finomítja a desszerteket és italokat
5.559 Ft 6.180 Ft (79.414 Ft / kg)

Szállítás eddig: július 04.
5.0 (1)
KOTÁNYI Bourbon vaníliás cukor, 24 g
- Finom cukor
- Enyhén virágos vaníliás jegyek
- Ideális desszertek ízesítéséhez
620 Ft (25.833 Ft / kg)

Szállítás eddig: július 04.
5.0 (1)
Wiberg Őrölt vanília keverék, 100 g

-10%
- Hüvelyekből és magvakból
- Könnyű kezelhetőség
- Édes és pikáns ételekhez
26.329 Ft 29.290 Ft (263.290 Ft / kg)

Szállítás eddig: július 04.
Stay Spiced! Sugar & Spice - Bourbon vanília (2,5% vanília), 90 g

-10%
- Finomra őrölt
- Különösen intenzív aroma
- A tenger gyümölcseihez is
4.928 Ft 5.480 Ft (54.756 Ft / kg)

Szállítás eddig: július 04.
5.0 (5)
KOTÁNYI Bourbon Vaníliás cukor, 15 g
- Csábítóan finom
- A klasszikus
- Valódi bourbon vaníliával
1.440 Ft (96.000 Ft / kg)

Szállítás eddig: július 04.