Szezámmag
Sesamum indicum
Felhasználás:
A magokat szárítva, őrölve vagy teljes egészében használják fel. Közép-Európában a szezámmagot inkább pékárukhoz részesítik előnyben, Ázsiában számos ételt, például édességeket, készítenek szezámmal. Húsok és halak ropogós szezámmagos kérgét is alkotja.
Előfordulása:
A szezám Ázsiából származik, és az egyik legrégebbi növény a világon. Évtizedek óta termesztik a kis magokat az Eufrátesz és a Tigris folyók között, Indiában és Afrikában. Ma a legfőbb termelő országok Nicaragua, Mexikó, Kína és Törökország.
vö. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Termékek - Szezámmag
-
Seeberger Földimogyoró - pörkölt, cukros bevonattal és szezámmaggal, 150 g
- Finom szezám-ropogóssal
- Ropogós snack
- Pörkölt földimogyoró
-
-
-
Govinda Rudi Rentier pirított mandula szezámmaggal, 50 g
- Vegán, gluténmentes & ropogósan édes
- Hagyományosan rézüstben pörkölve
- Tökéletes nassoláshoz & ajándékozáshoz
-
ITA-SAN Szezámmag, fehér, pörkölt, 95 g
- Kíméletesen pörkölt fehér szezámmag
- Finom, diós aroma és kellemesen ropogós állag
- Ideális sushihoz, bowlokhoz és süteményekhez
-
Davert Bio szezámmag, hántolatlan, 500 g
- Intenzív diós íz
- Sokoldalúan felhasználható süteményekhez és müzlihez
- Ideális salátákban és szószokban sütéshez
-
ITA-SAN Szezámmag, fekete, pirított, 95 g
- Intenzíven pirított fekete szezám
- Finom, diós aroma
- Tökéletes sushihoz, bowlokhoz és süteményekhez
-
Herbaria Bio fehér szezámmag, 45 g
- Enyhe, diós íz
- Üvegből készült fűszerszóró
- Újratölthető
-
Sal de Ibiza Granito - Só pirított szezámmagokkal, 75 g
- Világos és sötét szezámmal
- Különleges ízvilág
- Kiváló Sushi készítéséhez
