Rozmaring
Rosmarinus officinalis
Felhasználása:
A leveleit használják fel frissen és szárítva. Különösen a mediterrán konyha elképzelhetetlen nélküle. A rozmaringot gyakran használják bárányból, vadból, sertésből és baromfiból készült ételekhez. De nagyon jól illik a burgonyához, a paradicsomhoz, a padlizsánhoz és a cukkinihez is.
Előfordulása:
A rozmaring a Földközi-tenger térségéből származik, ahol még ma is nagyrészt vadon nő. A legnagyobb termőterületek: Spanyolország, Franciaország és az Egyesült Államok. Saját kertben is nagyon jól termeszthető ez az illatos fűszer.
vö. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Termékek - Rozmaring
-
Österreichische Bergkräuter Rozmaring 25 g
- Tipikusan olasz
- Számos mediterrán étel fűszere
- Sokoldalúan felhasználható
-
KOTÁNYI Rozmaring őrölt 20 g
- Erősen fűszeres, gyantás
- Mediterrán aroma
- Levesekhez és pörköltekhez
-
Sonnentor Rozmaring, vágott 25 g
- Mediterrán finomság
- Erős aromás illat
- Friss fűszeres jegyek
-
KOTÁNYI Rozmaring vágott 35 g
- Levesekhez és egytálételekhez
- Mediterrán aroma
- Takarékosan alkalmazandó
-
TA-NUR "Málna-Rozmaring" Bio zöld tea 70 g
- Homoktövissel és naranccsal finomítva
- Finom keverék
-
Österreichische Bergkräuter Ébressz fel Tea 45 g
- Számos fűszerrel és fűszernövénnyel
- Csak rövid ideig hagyja ázni
-
Sal de Ibiza Granito - Só mediterrán fűszernövényekkel 55 g
- Válogatott fűszernövényekkel
- Ideális grillezett ételekhez
- Tipikus mediterrán íz
-
Sonnentor Özvegy Bolte néni sültcsirke fűszere 35 g
- Fűszeres aroma
- Mediterrán jegyek
- Kellemesen erős
-
Casale Paradiso Bouquet Garni 30 g
- Praktikus csomagolás
- Klasszikus a levesekben és mártásokban
