Provence-i fűszerkeverék

Herbes de Provence

A Provence-i fűszerkeverék a francia konyhából ered, a mediterrán ételek kedvelt ízkeveréke. Az összetevőket gyakran variálják, de általában az alábbiakat tartalmazza: kakukkfű, rozmaring, oregánó, majoránna és borsikafű. Gyakran tesznek még hozzá bazsalikomot, tárkonyt, édesköményt, turbolyát, babérlevelet és zsályát finomításként. Vagy frissen keverik, vagy a kész keveréket szárítják, vagy fűszerecetben, fűszerolajban tartósítják.


Termékek - Provence-i fűszerkeverék