Panch Phoron

A Panch Phoron egy bengáli öt-fűszer keverék, íze enyhén csípős. Fekete mustár, fekete kömény, édeskömény mag, római kömény és görögszéna mag öt egyenlő mennyiségű keverékéből áll. A Panch Phoron főleg lencséből készült ételek és főzelékek ízesítésére szolgál.