Kardamom

Elettaria cardamomum

Felhasználása:
A magokat szárítva, őrölve vagy teljes egészében használják fel. A kardamom nem hiányozhat a forralt borból és a mézeskalácsból sem. A keleti hagyományokban a kardamomot elsősorban a tea és a kávé ízesítésére használják. Számos curry keverék összetevője, jól illik kolbászokhoz, heringhez, pasztákhoz, valamint likőrhöz és whiskyhez.

Előfordulása:
A kardamom eredetileg Dél-Indiából és Malajziából származik, manapság főleg Guatemalában és Indiában termesztik.

vö. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH

Termékek - Kardamom

Sonnentor Kardamom 30 g, 35 g
- A harmadik legdrágább fűszer a világon
- Virágos-édes aroma
- Finom borsos csípősség
1.280 Ft

raktáron

5.0 (3)
Cosmoveda BIO Kardamom zöld egész 10 g, 20 g, 70 g, 230 g
- Desszertekhez és italokhoz
- Rizshez és curry ételekhez
660 Ft - 8.710 Ft

raktáron

5.0 (1)
Herbaria Kardamom, egész hüvely 20 g
- Srí Lankáról
- Kézzel betakarított
- Ellenőrzött biológiai gazdálkodás
2.430 Ft

raktáron
Sonnentor Zöld kávé - Kardamom 54 g
- Bio nyerskávé
- Nicaraguából
- Összetéveszthetetlen íz
1.700 Ft

raktáron

4.3 (4)
Cosmoveda BIO Kardamom zöld őrölt 10 g, 22 g, 70 g, 250 g
- Desszertekhez és italokhoz
- Rizshez és curry ételekhez
690 Ft - 9.750 Ft

5.0 (1)
Zotter Schokoladen Kardamom Ivócsokoládé 110 g
- Tejcsokoládé és kávé kuvertür
- 5 tábla ivócsokoládé, 1 tábla = 22 gramm
- Forró tejben oldódik
2.260 Ft

raktáron
Spiceworld Golden Milk "Kardamom" 90 g
- Fahéj és szegfűszeg
- Keleti jegyek
- Csokoládés illat
2.780 Ft

Szállítás 4-5 napon belül

5.0 (1)
Cosmoveda BIO Kardamom fekete egész 18 g, 55 g, 190 g
- A gyömbérvirágúak családjába tartozik
- Ritkán desszertekhez is használják
- Fanyar, földes íz
1.180 Ft - 8.010 Ft

Jelenleg nem érhető el
Yogi Tea Csokoládé-chili tea 17 tasak
- Kakaó ital fűszerekkel
- Chili és fahéj
- Csokoládés ízű
1.280 Ft

raktáron

5.0 (1)