Kakukkfű
Thymus vulgaris
Felhasználása:
A növény levelei kerülnek felhasználásra frissen és szárítva. A kakukkfű csípős fűszeres ízű és intenzív illatú. Jól illik hús- és halételekhez, valamint levesekbe, szószokba és salátákra is. A főzelékeket is gyakran ízesítik kakukkfűvel. Ezenkívül fontos eleme a francia "Herbes de Provence", azaz a Provence-i fűszerkeveréknek.
Előfordulása:
A kakukkfű eredetileg a Földközi-tenger régiójából származik, ma Európa-szerte termesztik, népszerű kerti növény. Minél intenzívebb a napsugárzás, annál erősebb lesz a kakukkfű aromája.
vö. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Termékek - Kakukkfű
-
-
-
-
Österreichische Bergkräuter Kakukkfű, 25 g
- Tipikusan mediterrán
- Nagyon fűszeres íz
- Egyedülálló illat
-
-
Herbaria Bio citromillatú kakukkfű, 10 g
- Citromos és fűszeres íz
- Üvegből készült fűszerszóró
- Újratölthető
-
-
TEEKANNE Bio Harmónia - Zsálya, eukaliptusz és kakukkfű, 20 duplakamrás filter (40 g)
- Édesköménnyel és gyömbérrel
- Édesgyökeret tartalmaz
- Friss, fűszeres és enyhén édeskés
-
Khoysan Meersalz Tengeri Só - Bio Citromillatú kakukkfűvel és naranccsal, 1 kg
- Kézzel betakarított
- Ellenőrzött biogazdálkodásból
- Számos étel ízesítésére
