Garam masala
A Garam masala egy tradícionális indiai fűszerkeverék, amelyet az indiai konyhában a curryk készítéséhez alkalmaznak. Az ayurvédikus gyógyászatban a tartalmazott fűszereket úgynevezett „forró fűszereknek” nevezik, mivel felmelegítik a testet. Fekete kardamomot, fahéjat, szegfűszeget, fekete borsot és köményt tartalmaz. A Garam masala egy dohánybarna színű fűszerkeverék, amelyet intenzív aromája miatt szívesen alkalmazzák húsételek ízesítésére is.
Termékek - Garam masala
-
- Nagy mennyiségű római köményt tartalmaz
- Sokoldalúan felhasználható
- Keleti-fűszeres
-
Cosmoveda BIO Szegfűszeg egész
25 g, 70 g- Eugenolt, pinént és vanillint tartalmaz
- Ellenőrzött biológiai termesztésből
-
Sonnentor Szegfűszeg
35 g- Intenzív íz
- Sokoldalúan felhasználható
- Az öt-fűszer keverék alkotóeleme
-
Cosmoveda BIO Szegfűszeg őrölt
25 g, 80 g- Eugenolt, pinént és vanillint tartalmaz
- Ellenőrzött biológiai termesztésből
-
Cosmoveda BIO Fahéj ceylon őrölt
25 g, 80 g, 250 g- Finom és édes
- Gyümölcsös és szárnyas ételekhez
-
Cosmoveda BIO Kardamom fekete egész
18 g, 55 g, 60 g, 190 g- A gyömbérvirágúak családjába tartozik
- Ritkán desszertekhez is használják
- Fanyar, földes íz
-
Cosmoveda BIO Fahéj ceylon egész
5 darab, 10 darab- Finom és édes
- Gyümölcsös és szárnyas ételekhez
