Fekete kömény

Nigella sativa

Felhasználása:
A magokat szárítva, őrölve vagy egészben alkalmazzák. A fekete kömény mindenekelőtt az indiai, a török és a keleti konyha kedvelt fűszere. Főzelékek, saláták, chutneyk, valamint bárányból és szárnyasból készült ételek fűszerezésére szolgál. Tipikus étel a fekete köményes pita.

Előfordulása:
A fekete kömény hazája Közel-Kelet és Dél-Európa, ma főleg Egyiptomban és Törökországban termesztik.

vö. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH

Termékek - Fekete kömény

5.0 (7)
Sonnentor Fekete kömény bio, 50 g

-10%
- Finom aroma
- Borsos íz
- Sokoldalúan felhasználható
1.247 Ft 1.390 Ft (24.940 Ft / kg)

Szállítás eddig: október 07.
3 opció
5.0 (2)
Cosmoveda BIO Fekete kömény, 35 g

-10%
- Keserűbb, mint a bors
- Currys ételekhez, szárnyasokhoz, stb.
1.585 Ft 1.770 Ft (45.286 Ft / kg)

Szállítás eddig: október 07.
Stay Spiced! "Rusztikus" kenyérfűszer - Durván őrölt fekete köménnyel, 70 g

-10%
- Nagyon aromás
- Kb. 1 evőkanál 500g liszthez
- Korianderrel és édesköménnyel
3.345 Ft 3.720 Ft (47.786 Ft / kg)

Szállítás eddig: október 07.
Herbaria Bio Za'atar - Doboz, 25 g

-10%
- Keleti reggeli kreációkhoz
- Sumach bogyókkal
- Természetes
2.364 Ft 2.630 Ft (94.560 Ft / kg)

Szállítás eddig: október 07.
Wiberg Gomashio fűszerkeverék durva, 280 g

-10%
- Pörkölt szezám aroma
- Könnyű csipet tengeri só pehely
- Sokféle ételhez
4.292 Ft 4.770 Ft (15.329 Ft / kg)

Szállítás eddig: október 07.
Ankerkraut Fekete ajándékszett „Traveller Selection” - 4 darabos

-10%
- 2x Fűszerkeverék
- 1x Gyógynövény keverék
- 1x Tengeri só
13.020 Ft 14.490 Ft

Szállítás eddig: október 20.
5.0 (2)
Sonnentor Keserű bázis fűszerpor Bio, 60 g

-10%
- „Heidelbergi por”
- Enyhe mentolos jegyekkel
- A végén kesernyés
1.687 Ft 1.880 Ft (28.117 Ft / kg)

Jelenleg nem elérhető
5.0 (1)
Stay Spiced! Hawaij currykeverék, 60 g

-10%
- Intenzív fűszerezésű összetevők
- Limeporral (Loomi)
- Ideális grillezett ételekhez
3.717 Ft 4.130 Ft (61.950 Ft / kg)

Szállítás eddig: október 07.
4.0 (1)
Frunix "Gyomorbarát" cukorka, 90 g

-10%
- Kamilla, ánizs és édeskömény
- Lágy, savak és színezék nélkül
- Fruktóz, glutén és szorbit nélkül
1.585 Ft 1.770 Ft (17.611 Ft / kg)

Szállítás eddig: október 07.