Curry
Curry készítés:
A curry őrölt fűszerek keveréke, amely akár 20 különböző fűszert is tartalmazhat. Minél vörösebb a curry színe, annál több chilit tartalmaz.
A curry fő összetevői:
- Gyömbér
- Kardamom
- Római kömény
- Bors
- Koriander
- Görögszénamag
További gyakori összetevő még például a szegfűszeg, a fahéj, a szerecsendió, a cayenne bors és a paprika. De gyakran szolgálnak alapul olyan szokatlan fűszerek is, mint például a kókusztej por, a citromcirok vagy a curry levelek.
Termékek - Curry
-
KOTÁNYI BIO Curry
43 g- Szárnyas - és húsételek finomítására
- Elegáns és enyhén csípős
- Egzotikus jegyek
-
Herbaria Calypso Tropical Curry
25 g, 85 g- Egzotikus és gyümölcsös
- Erősségi foka 10-ből 3-4-es
- Kókusztejhez jól illik
-
- Egzotikus és édes
- Tökéletes fehér kolbászhoz
- Ideális szendvics és vinaigrette készítéshez
-
Herbaria Good Old Mild Curry
25 g, 80 g- Tokányokhoz és a tipikus currys virslihez
- Erősségi foka 10-ből 3-as
- Cayenne borssal és curry levelekkel
-
- Pikáns-fűszeres íz
- Halakhoz és baromfihez
- Görögszénával és kurkumával
-
- Hüvelyesek és rizses ételek készítéséhez
- Könnyed egzotikus jegyek
- Enyhén csípős-édeskés
-
KOTÁNYI Zöld menta morzsolt
9 g, 10 g- Curry, chutney és szószok
- Mentolszerű íz
- Frissítő
-
- Nagyon csípős
- Indiai hagyomány szerint
- Sokoldalú felhasználhatóság
-
- Autentikus íz
- Egyszerű elkészítés
- Sokoldalú felhasználás
