Babér

Laurus nobilis

Felhasználása:
A leveleket frissen és szárítva használják fel. A babérlevél minden olyan ételhez illik, ami savanyú: savanyú káposzta, kocsonya, cékla, uborka és hering. De a savanyított marhasülthöz, vadételekhez, burgonyából készült ételekhez, gulyás és ragúk készítéséhez is tökéletes. Különösen a mediterrán konyhában sokoldalú a felhasználása.

Előfordulása:
A babérfa eredetileg Kis-Ázsiából (Ciprus, Törökország) származik. Mára a Földközi-tenger térségében (Spanyolország,Törökország, Marokkóba) is elterjedt.

vö. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH

Termékek - Babér

2 opció
5.0 (1)
Herbaria "Tutto Mio!" Fűszerkeverék, Fűszerdaráló, 40 g

-10%
- Pácokhoz és eltevéshez
- Antipastihoz is
- Citrommal, rozmaringgal és babérral
2.080 Ft 2.320 Ft (52.000 Ft / kg)

Szállítás eddig: szeptember 29.
5.0 (3)
Gewürzinsel "Sellő", Utántöltő (120 g)

-10%
- Vaníliával
- Ideális grillezéshez és sütéshez
- Egyedi kompozíció
2.539 Ft 2.830 Ft (21.158 Ft / kg)

Szállítás eddig: szeptember 29.
5.0 (2)
Rapunzel Bio Crema di Olive - Olívabogyó paszta, 120 g
- Fanyar-gyümölcsös és kiadós ízű
- Celline és Leccine olajbogyóból
- Családi vállalkozásban előállítva
1.600 Ft (13.333 Ft / kg)

Szállítás eddig: szeptember 29.
5.0 (8)
SoSo Factory "USA-Edition" tengeri só, 100 g
- Vadonatúj és exkluzív
- Intenzív fűszeres
6.740 Ft (67.400 Ft / kg)

Szállítás eddig: szeptember 29.
5.0 (3)
Casale Paradiso Bouquet Garni, 30 g
- Praktikus csomagolás
- Klasszikus a levesekben és mártásokban
3.750 Ft (125.000 Ft / kg)

Szállítás eddig: szeptember 29.
5.0 (1)
SoSo Factory Fleur de Sel Pasta, 100 g

-10%
- Pikáns-fűszeres, friss árnyalatokkal
- Rozmaring, bazsalikom és Ñora chili
- Ideális mediterrán kreációkhoz
5.497 Ft 6.110 Ft (54.970 Ft / kg)

Szállítás eddig: szeptember 29.
5.0 (8)
Spice for Life Bio Ras el Hanout, 80 g
- Jellemzően marokkói
- Csábító kompozíció
- Aranysárga színű
4.210 Ft (52.625 Ft / kg)

Szállítás eddig: szeptember 29.
Gewürzinsel Arónia-Narancs só, Utántöltő (120 g)

-10%
- Csalán és szerecsendió-virágokkal
- Ausztriában készült
- Enyhén édeskés
2.615 Ft 2.910 Ft (21.792 Ft / kg)

Szállítás eddig: szeptember 29.
Rapunzel Bio Articsókaszív olívaolajban, 120 g
- Napon érlelt
- Lágy aroma
- Fűszerekkel finomítva
2.110 Ft (17.583 Ft / kg)

Szállítás eddig: szeptember 29.