Babér

Laurus nobilis

Felhasználása:
A leveleket frissen és szárítva használják fel. A babérlevél minden olyan ételhez illik, ami savanyú: savanyú káposzta, kocsonya, cékla, uborka és hering. De a savanyított marhasülthöz, vadételekhez, burgonyából készült ételekhez, gulyás és ragúk készítéséhez is tökéletes. Különösen a mediterrán konyhában sokoldalú a felhasználása.

Előfordulása:
A babérfa eredetileg Kis-Ázsiából (Ciprus, Törökország) származik. Mára a Földközi-tenger térségében (Spanyolország,Törökország, Marokkóba) is elterjedt.

vö. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH

Termékek - Babér

4.5 (2)
KOTÁNYI Babérlevél, 5 g
- Erősen fűszeres
- Nagyon aromás
- Sokoldalúan felhasználható
1.320 Ft (264.000 Ft / kg)

Szállítás eddig: október 06.
5.0 (8)
Sonnentor Babérlevél Bio, 10 g
- Édeskés aroma
- Fűszeres fanyar jegyek
- A leveleket hosszan együtt főzheti az étellel
1.200 Ft (120.000 Ft / kg)

Szállítás eddig: október 06.
5.0 (1)
Herbaria "Tutto Mio!" Fűszerkeverék, Doboz, 65g
- Pácokhoz és eltevéshez
- Antipastihoz is
- Citrommal, rozmaringgal és babérral
3.500 Ft (53.846 Ft / kg)

Szállítás eddig: október 06.
5.0 (1)
Scelta Inside Bomba! Bombay Surprise indiai fűszerpaszta, 150 g
- Ízesítéshez
- Köménnyel, babérral és sok mással
- Paradicsompüré alapú
2.860 Ft (19.067 Ft / kg)

Szállítás eddig: október 15.
5.0 (1)
KOTÁNYI Babérlevél, 50 g
- Tökéletes levesekhez
- Sokoldalúan felhasználható
- Nagyon aromás
3.720 Ft (74.400 Ft / kg)

Szállítás eddig: október 06.
5.0 (2)
Cosmoveda BIO Babérlevél- egész, 10 g
- Intenzív aroma
- Kiváló kiadós ételekhez
- Nyerskoszt termék
1.090 Ft (109.000 Ft / kg)

Jelenleg nem elérhető
5.0 (1)
Österreichische Bergkräuter Babérlevél, 6 g
- Enyhén savanykás aroma
- Tipikusan mediterrán
- Sokoldalúan felhasználható
1.020 Ft (170.000 Ft / kg)

Szállítás eddig: október 06.
Alnatura Bio babérlevél, 8 g
- Bio minőség
- Vegán
- A teljes aroma érdekében együtt főzendő
1.170 Ft (146.250 Ft / kg)

Szállítás eddig: október 06.