Babér

Laurus nobilis

Felhasználása:
A leveleket frissen és szárítva használják fel. A babérlevél minden olyan ételhez illik, ami savanyú: savanyú káposzta, kocsonya, cékla, uborka és hering. De a savanyított marhasülthöz, vadételekhez, burgonyából készült ételekhez, gulyás és ragúk készítéséhez is tökéletes. Különösen a mediterrán konyhában sokoldalú a felhasználása.

Előfordulása:
A babérfa eredetileg Kis-Ázsiából (Ciprus, Törökország) származik. Mára a Földközi-tenger térségében (Spanyolország,Törökország, Marokkóba) is elterjedt.

vö. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH

Termékek - Babér

Casale Paradiso Bouquet Garni
30 g
- Praktikus csomagolás
- Klasszikus a levesekben és mártásokban
30 g

3.482 Ft 3.870 Ft

(116.067 Ft / kg)
5.0 (3)
-10%
Spice for Life Észak-indiai fűszerkeverék - Garam Masala
80 g
- Erősteljes aroma
- Kreatív fűszer
- Sokoldalúan használható
80 g

2.699 Ft 3.000 Ft

(33.738 Ft / kg)
5.0 (1)
-10%
Herbaria "Tutto Mio!" Fűszerkeverék
40 g, 65 g
- Pácokhoz és eltevéshez
- Antipastihoz is
- Citrommal, rozmaringgal és babérral
Doboz, 65g

3.125 Ft 3.470 Ft

(48.077 Ft / kg)

-10%
SoSo Factory "USA-Edition" tengeri só
100 g
- Vadonatúj és exkluzív
- Intenzív fűszeres
100 g

5.865 Ft 6.520 Ft

(58.650 Ft / kg)
5.0 (7)
-10%
Gewürzinsel "Sellő"
70 g, 120 g
- Vaníliával
- Ideális grillezéshez és sütéshez
- Egyedi kompozíció
Szóró

2.421 Ft 2.690 Ft

(34.586 Ft / kg)
5.0 (1)
-10%
Spice for Life Bio Ras el Hanout
80 g
- Jellemzően marokkói
- Csábító kompozíció
- Aranysárga színű
80 g

3.474 Ft 4.340 Ft

(43.425 Ft / kg)
5.0 (7)
-20%
Spice for Life Bio Csípős Curry - Spicy Indian Colours
80 g
- Mrkáns-fűszeres csípősség
- Sokoldalúan használható
- Hagyományosan indiai
80 g

2.307 Ft 2.560 Ft

(28.838 Ft / kg)
5.0 (1)
-10%
SoSo Factory Fleur de Sel Pasta
100 g
- Pikáns-fűszeres, friss árnyalatokkal
- Rozmaring, bazsalikom és Ñora chili
- Ideális mediterrán kreációkhoz
100 g

5.082 Ft 5.650 Ft

(50.820 Ft / kg)

-10%
Rapunzel Bio Zöldségleves, élesztő nélkül
160 g, 300 g, 500 g
- Rengeteg zöldség és fűszernövény
- Élesztő és hozzáadott cukor nélkül
- Növényi fűszer és ivóleves
500 g

2.343 Ft 2.600 Ft

(4.686 Ft / kg)

-10%