Ánizs
Pimpinella anisum
Felhasználása:
Az ánizs egy hagyományos karácsonyi fűszer, azonban sütéshez is nagyon népszerű. Az ánizs szeszes italok és likőrök kedvelt adalékanyaga, ilyen például a sambuca, raki, ouzo és az abszint - az ánizs megadja édesgyökér-szerű ízüket.
Előfordulása:
Az ánizs leginkább a mérsékelt éghajlatot kedveli, így fő termőterülete Dél-Oroszország. Eredetileg Ázsiából és a Földközi-tenger keleti részéről származik.
vö. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Termékek - Ánizs
-
- Édesgyökér-szerű íz
- Édes és fűszeres aroma
- Nagyon sokoldalú fűszer
-
- Finom sütéshez
- Aromás édesgyökér ízű
-
- Szeszes italokhoz és édességekhez
- Kenyérhez és pékárukhoz
-
- Gyógynövényes tea fűszerekkel
- Prémium minőség
- Fair Trade alapanyagok
-
- Szeszes italokhoz és édességekhez
- Kenyérhez és pékárukhoz
-
- Rendkívül magas minőség
- Fair termék
- Környezetbarát
-
- Vinschgaui kenyér
- Egyszerű
- Intenzív fűszer
-
- Aromás gyógyteák
- Kellemes és harmonikus
- Ellenőrzött biológiai gazdálkodásból
-
- 15 adag
- Cukormentes teapor
- Jótékony gyógynövény kivonatokból
