Ánizs
Pimpinella anisum
Felhasználása:
Az ánizs egy hagyományos karácsonyi fűszer, azonban sütéshez is nagyon népszerű. Az ánizs szeszes italok és likőrök kedvelt adalékanyaga, ilyen például a sambuca, raki, ouzo és az abszint - az ánizs megadja édesgyökér-szerű ízüket.
Előfordulása:
Az ánizs leginkább a mérsékelt éghajlatot kedveli, így fő termőterülete Dél-Oroszország. Eredetileg Ázsiából és a Földközi-tenger keleti részéről származik.
vö. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Termékek - Ánizs
-
-
TEEKANNE Bio Gyógynövénykert - Édeskömény-Ánizs-Kömény, 20 dupla kamrás teafilter (45 g)
- Édeskés-lágy
- Az egész család számára
-
KOTÁNYI Ánizs, egész, 385 g
- Édes-fűszeres, enyhén gyümölcsös íz
- Összehasonlíthatatlan jegyek
- Édesgyökér-szerű aroma
-
KOTÁNYI Ánizs, egész, 25 g
- Finom sütéshez
- Aromás édesgyökér ízű
-
-
TEEKANNE Bio Harmónia - Ánizs, édeskömény és kamilla, 20 duplakamrás filter (40 g)
- Roiboosszal, köménnyel és mentával
- Csodálatosan illatos
- Kellemesen enyhe és friss
-
Cosmoveda BIO ánizs egész, 90 g
- Szeszes italokhoz és édességekhez
- Kenyérhez és pékárukhoz
-
Cosmoveda BIO ánizs őrölt, 23 g
- Szeszes italokhoz és édességekhez
- Kenyérhez és pékárukhoz
-
