Herbaria Mediterrán Morzsa, bio

Ropogós zöldségek, sajtok és saláták készítéséhez

Ez a termék már nem található meg a gyártó kínálatában.
  • Íz: rozmaringos és kakukkfüves
  • Enzimek nélkül
  • Származási hely: Németország

Hasonló termékek:

Herbaria Majoránna
Herbaria "Macchia illata" Fűszerkeverék
Herbaria "Neptunusz álma" Fűszerkeverék

Leírás

A morzsát Bajorországban kézzel, abszolút enzimek nélkül gyártják, amit kifinomult fűszernövény- és fűszer keverékkel finomítottak.

A mediterrán morzsa számos ételhez illik: halak, húsok és zöldségek, tofuk vagy sajtok panírozásához, de salátára, tésztaszószra vagy antipasztira szórva is tökéletes. Töltött zöldségekhez is alkalmas.

Recept tipp:
Szicíliai tészta étel

(Előkészítési idő: 25 perc, 4 fő részére)

  • 1 nagy padlizsán
  • 800g paradicsom
  • 400g penne tészta
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 7 ek olívaolaj
  • Szicíliai kősó
  • 125g Herbaria Mediterrán Morzsa
  • 1/2 csokor menta

Elkészítés:

  1. Vágja kis kockákra a padlizsánt és zsiradék nélküli, forró serpenyőben süsse aranybarnára 8-10 perc alatt, magas hőmérsékleten. Ügyeljen a gyakori kevergetésre, hogy a kockák minden oldala egyenletesen piruljon. A paradicsomot is hasonlóképpen kockázza fel, a szárrészt távolítsa el. A paradicsomot egy serpenyőben közepes lángon főzze a felére.
  2. A penne tésztát a csomagoláson feltüntetett módon főzze roppanósra. A Herbaria Mediterrán Morzsát 3 evőkanál olívaolajon, rövid idő alatt pirítsa ropogósra, majd tegye ki tányérra meghülni. Hámozza meg és aprítsa fel a fokhagymát, majd egy serpenyőben pirítsa 1 percig a maradék olívaolajon. Adja hozzá a padlizsánt és a paradicsomot, és ízlés szerint ízesítse szicíliai kősóval. Vágja nagyra a megmosott mentát.
  3. Szűrje le a pennét, keverje össze a mentával és a szósszal, és gyorsan forralja össze. Tegye tányérra, és szórja meg a pirított morzsával.
Felhasználás: Sütés, Hal és Tenger gyümölcsei, Zöldséges étel, Mediterrán konyha
Minőségi pecsét: Bio pecsét
Származás: Németország
Mentes: Ízfokozó, Mesterséges aroma, Mesterséges színezék, Tartósítószerek

Kiegészítők

Vásárlói vélemény magyar nyelven: Herbaria Mediterrán Morzsa, bio