Berghofer Mühle Sütőkeverék - Ősigabona kenyér (jubileumi), 660 g

Jubileumi alkotás fűszerekkel

3.370 Ft

(5.106 Ft / kg, 27% ÁFÁ-val - Szállítási díjak)

Tartalom: 660 g

Kiszállítás április 03., szerda-ig, amennyiben kedd 00:00-ig rendel.

Még 6 darab raktáron

Magyarország: Ingyenes kiszállítás 20.000 Ft-tól.
Szállítás és kézbesítés - További információk

Tulajdonságok és előnyök

  • Fűszeres és lágy-diós aromák
  • Közepesen barna héj
  • Vászonzsákkal

Cikkszám: BHM-35, Tartalom: 660 g, EAN: 9120036990586

Leírás

A Berghofer Mühle 175. évfordulója alkalmából Liane Berghofer és csapata ismét egy különleges sütőkeverékeket állított össze.

Kívül ropogós, belül légies. Ez a sütőkeverék speciális összetevőkből áll, mint például a régióból származó liszt és a finom kenyérfűszer - kömény, ánizs és édeskömény. Íze enyhe és diós. Tökéletes pikáns vagy édes szendvicskrémekkel.

További információ:

  • Kizárólag élesztőt és vizet kell hozzáadni a sütőkeverékhez.
  • JBM vászonzacskóba csomagolt
  • Körülbelül 1 kg-os kenyér sütéséhez

Elkészítés:

  1. Keverjen el 440 g langyos vizet élesztővel (6 g száraz élesztő vagy ½ kocka friss élesztő) egy tálban.
  2. Adja hozzá a sütőkeveréket, és fakanállal rövid idő alatt keverje össze.
  3. Dagasztógép: dagasztási idő: 5 perc lassú, 3 perc intenzívebb
  4. Tegye a tésztát lisztezett munkafelüleltre, takarja le és szobahőmérsékleten kb. 30 percig pihentesse.
  5. A pihentetés után a tésztából formázzon cipót, és tegye egy sütőpapírral kibélelt tepsibe.
  6. Ezután takarja le a tésztát, és hagyja ismét kelni körülbelül 30 percig.
  7. Közben a sütőt jól melegítse elő (pl. forró levegő, 230°C).
  8. A kelesztési idő letelte után helyezze a kenyeret a sütőben lévő tepsire.
  9. Miután betette, permetezzen többször a sütő belsejének az aljára egy szórópalackkal, hogy megfelelő mennyiségű gőz képződjön
  10. Sütési idő kb. 10 perc 230°C-on, majd 180°C-on további kb. 40 perc.
  11. 10-15 perccel a sütés vége előtt fordítsa ki a kenyeret a formából és fejezze be sütőforma nélkül.
  12. Sütés után a kenyérnek „üregesnek” kell lennie, ha az alját ütögeti.
  13. Hagyja a rácson kihűlni és élvezze.

Márkák: Berghofer Mühle
Eredet: Ausztria
Tárolási útmutató: Hűvös, száraz és sötét helyen tárolandó
Tulajdonságok: Mesterséges aromáktól mentes, Mesterséges színezékektől mentes
Nyersanyag eredete: Ausztria
Összetevők
  • rozsliszt T960
  • búzaliszt T700
  • búzaliszt T1600
  • rozsliszt T2500
  • teljes kiőrlésű rozskovász
    • teljes kiörlésű rozsliszt
    • víz
    • kezdő kultúrák [1]
  • árpamaláta liszt
  • kenyérfűszer
    • koriander
    • kömény
    • édeskömény
    • ánizs
  1. kovászbaktériumok
Tápérték
Tápérték / 100 g
energia tartalom1298 / 310 kj / kcal
zsír1,4 g
  ebből telített zsírsavak0,3 g
szénhidrát65 g
  ebből cukor1,5 g
fehérje9,6 g
1,8 g

Vásárlói vélemények

Vásárlói vélemény magyar nyelven: Berghofer Mühle Sütőkeverék - Ősigabona kenyér (jubileumi)

1 vásárlói vélemény más nyelven

5,0 az 5 csillagból
5 csillag
1 (100%)
4 csillag
0 (0%)
3 csillag
0 (0%)
2 csillag
0 (0%)
1 csillag
0 (0%)

1 értékelés

Még nincs vásárlói vélemény magyar nyelven, de van 1 vásárlói vélemény más nyelven.


Hasonló termékek:

  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder

Vásárlók, akik "Sütőkeverék - Ősigabona kenyér (jubileumi)" terméket rendeltek, a következőket vásárolták meg még:

  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder