Bake Affair Mézeskalács tészta - SINGLE

Egyszerűen és gyorsan elkészíthető

KiárusítvaA termék már nem elérhető üzletünkben

Leírás

A sütőkeverék segítségével igazi karácsonyi hangulatot varázsolhat - élvezze a saját készítésű, frissen sült mézeskalács csábító illatát!

Friss alapanyagok:

Elkészítés (kb. 1/2 tepsi mézeskalács / 500 g keksz):

Helyezze a sütőkeveréket egy nagy tálba.
Adjon egy tálba 25 g hideg vajat (darabokra vágva), majd adja hozzá a sütőkeveréket. Morzsolja össze kézzel, vagy egy konyhai robotgép segítségével.
Ezután adjon hozzá 120 g mézet, 1 tojást és 15 ml vizet, majd gyúrja további 2 percig.
Tekerje a tésztát frissentartó fóliába, és helyezze a hűtőbe kb. 60 percre (vagy egy éjszakára).
Feldolgozás előtt fél órával vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből.
Melegítse elő a sütőt 180° C-ra (alsó-felső sütés). Bélelje ki a tepsit sütőpapírral.
Szórja meg a munkafelületet és a tésztát liszttel, majd nyújtsa ki kb. 1 cm vastagra a tésztát. Ezután szúrja ki a kekszeket egy kekszpecsét segítségével.
Helyezze a mézeskalácsot sütőpapírral bélelt tepsire, majd felvert tojással kenje meg.
Süsse meg a kekszeket egymás után (a középső rácson) a keksz méretétől függően kb. 12-15 percig. Hagyja kihűlni.
A mézeskalács azonnal fogyasztható, vagy tetszés szerint díszíthető.

Cukormáz:

Verje habosra a tojásfehérjét. Ezután apránként keverje hozzá a porcukrot.
A máz állaga akkor jó, ha homogén. Töltse a mázat egy habnyomó zsákba, és díszítse kedve szerint a kekszeket.