Arche Naturküche Bio Panna Cotta

Panna Cotta zselatin nélkül: egy valóra vált álom minden vegán és vegetáriánus édesszájú számára! A panna cotta-t a por segítségével tetszés szerint készítheti el állati összetevők nélkül. A receptben szereplő kókuszvirág cukor további, enyhén karamellszerű ízárnyalatot ad a finom vaníliakrémnek.

Hozzávalók a vegán elkészítéshez:

• 1 tasak Arche Organic Panna Cotta
• 250 ml növényi ital (pl. szója ital)
• 250 ml növényi tejszínhelyettesítő (pl. szója tejszín)

Hozzávalók a vegetáriánus elkészítéshez:

• 1 tasak Arche Organic Panna Cotta
• 300 ml tejszín
• 200 ml tej

Elkészítés:

1. Jól keverje össze a port a folyékony összetevőkkel, amíg a keverék csomómentes nem lesz.
2. Forralja fel egy alkalmas fazékban a tűzhelyen.
3. Csökkentse a hőt, és állandó keverés mellett főzze 2 perc alatt lágyra.
4. Öntse a keveréket megfelelő adagolóedényekbe vagy egy tálalóedénybe. Vigyázat: Ha kihűlt és azután szeretné kifordítani a panna cotta-t, a formákat hideg vízzel ki kell öblíteni, mielőtt beletöltené a panna cotta-t!
5. Tálalás előtt legalább 3 órára tegye a hidegre.