Alnatura Bio Falafel

Nemcsak a vega-rajongók vagy az arab konyha kedvelői szeretik a falafelt, hanem az ínyencek is szívesen fogyasztják ezt a hús- és gluténmentes különlegességet! Az Alnatura száraz keveréke csicseriborsólisztből, jellegzetes fűszerekből, például köményből és korianderből, valamint hagymából és fokhagymából áll, melyek mindegyike biológiai gazdálkodásból származik. A világhírű falatok pillanatok alatt elkészíthetők; salátákkal, zöldségekkel vagy péksüteményekkel együtt kényeztetheti magát és szeretteit egy fehérjében gazdag, kiadós és hosszan eltelítő étellel.

Elkészítés: Keverje el a csomag tartalmát 260 ml forrásban lévő vízzel, és hagyja megduzzadni körülbelül 15 perc alatt. Ezután ismét jól keverje össze, és formázzon nedves kézzel, teáskanálnyi golyókat. Ezzel a mérettel körülbelül 16 darabot készíthet. A sütéshez hevítsen egy serpenyőben bő mennyiségű olajat, és süsse a falafelt minden oldalról aranybarnára.

Tipp: A falafelgolyók nagyon fűszeresek, és csodálatosan harmonizálnak a hűsítő mártogatósokkal: keverje össze a joghurtot, egy kevés olíva- vagy szezámolajjal és friss, apróra vágott fűszernövényekkel - kész! Alternatív megoldásként a kókusz- vagy szójaalapú vegán változatok helyettesíthetik a joghurtot.