Stay Spiced! Banasura bors - Kerala - Egész, kézzel válogatva, 80 g

A Stay Spiced! által kínált, Keralából származó(Malabar-part/India) Banasura bors igazán exkluzív: évente csak körülbelül 2000 kg-ot takarítanak be, amelyet gondosan, kézzel válogatnak ki. Ebből a ritkaságból a Stay Spiced! dobozaiba kizárólag a legnagyobb, kiváló minőségű borsszemek kerülhetnek.

A Banasura bors nagyon intenzív ízű, és különösen jól passzol steakhez, vadhúsokhoz és tésztaételekhez. Tökéletes befejező fűszer egy krémes rizottóhoz.

Így bontakozik ki a legjobban az aroma: Az extra nagy borsszemeket mindig frissen egy mozsárban törje szét, vagy csak a szükséges mennyiséget őrölje meg a malommal. A főzési folyamat legvégén vagy közvetlenül a tálalás előtt szórja az ételre. Semmilyen körülmények között nem szabad ezt a különlegességet a főzési folyamat során az ételhez hozzáadni, mivel a Banasura bors elveszíti az aromáját.