Tippek és Elkészítés:
Keverjen össze 4 egész tojást 50g nyers nádcukorral, 4 evőkanál mézzel és 4 evőkanál mézeskalács fűszerrel és az egész éjszakán át hagyja állni. Keverjen össze 60 g frissen őrölt rozst vagy tönkölyt, 1 evőkanál szódabikarbónát és 25 g őrölt diót, majd adja hozzá az előző napi keverékhez. Gyúrja össze, nyújtsa ki és szúrja ki a formákat. Előmelegített sütőben 200 °C-on 6-8 percig süsse.