Szegfűbors
Pimenta dioica
Felhasználása:
A fa termését, a magokat használják, szárítva, őrölve vagy egészben. A szegfűbors ideális a káposztából, illetve a marha- és vadhúsokból készült ételekhez, a májgombóchoz és a savanyúkáposztához.
Előfordulása:
A Pimenta dioica fa Közép-Amerikában őshonos, manapság Nyugat-Indiában, mindenekelőtt Jamaikában termesztik.
vö. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Termékek - Szegfűbors
-
-
-
KOTÁNYI Új fűszer - Szegfűbors, egész, 18 g
- Fűszeres illat
- Erős aroma
- Tökéletes marinádokhoz, vadakhoz és befőzéshez
-
Cosmoveda BIO Szegfűbors őrölt, 25 g
- Enyhén csípős
- Tökéletesen illik levesekhez, szószokhoz és még sok minden máshoz
-
Sonnentor Aladdin kávéfűszere bio, 35 g
- Erőteljes, citromos jegyek
- Friss-keleti fűszer
- Sokoldalúan felhasználható
-
Stay Spiced! Arab kávéfűszer, 70 g
- Bourbon vaníliaval
- Ideális édességekhez és desszertekhez
- Vadételek, kacsa, lúd és bárány ízesítésére
-
SoSo Factory Fleur de Sel "Aphrodite", 100 g
- Extravagáns fűszerek
- Származás: Spanyolország
- Hús-és halételekhez
-
Stay Spiced! Sugar & Spice - Keleties, 110 g
- Édes, fűszeres, gyümölcsös
- Kardamommal és fahéjjal
- Desszertekhez, kávéhoz és teához
-
