Szegfűbors
Pimenta dioica
Felhasználása:
A fa termését, a magokat használják, szárítva, őrölve vagy egészben. A szegfűbors ideális a káposztából, illetve a marha- és vadhúsokból készült ételekhez, a májgombóchoz és a savanyúkáposztához.
Előfordulása:
A Pimenta dioica fa Közép-Amerikában őshonos, manapság Nyugat-Indiában, mindenekelőtt Jamaikában termesztik.
vö. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Termékek - Szegfűbors
-
KOTÁNYI Új fűszer - Szegfűbors, egész, 18 g
- Fűszeres illat
- Erős aroma
- Tökéletes marinádokhoz, vadakhoz és befőzéshez
-
Cosmoveda BIO Szegfűbors egész, 70 g
- Enyhén csípős
- Tökéletesen illik levesekhez, szószokhoz és még sok minden máshoz
-
Regional Co. Jamaikai bors, 40 g
- Különösen aromás
- Sokoldalú felhasználás
- Komplex íz
-
Stay Spiced! Almás rétes mix, 80 g
- Tökéletes sütéshez
- Szegfűborssal, kardamommal és gyömbérrel
- Őrölt
-
Sonnentor Aladdin kávéfűszere bio, 35 g
- Erőteljes, citromos jegyek
- Friss-keleti fűszer
- Sokoldalúan felhasználható
-
Sonnentor Bio-Rosszcsont - Kakaó, 300 g
- Finom fűszerekkel
- Kellemesen édes
- Csokoládés kakaós jegyek