Gyömbér
Zingiber officinale
Felhasználása:
A gyömbér gyökeret frissen, szárítva, porként vagy eltéve használják. A gyömbér erős-fűszeres illatú, gyümölcsös, fűszeres és nagyon aromás ízű. Tipikus távol-keleti fűszer, gyakran használják curryk, egytálételek, bárány és hal ételekhez. Az őrölt gyömbért mézeskalács, tejberizs és gyümölcssaláták ízesítésére alkalmazzák.
Előfordulása:
A gyömbér növény eredetileg a trópusokról származik, valószínűleg Közép- és Dél-Ázsiából. Napjainkban a legnagyobb termőterületek Kínában, Japánban, Indonéziában, Indiában, Ausztráliában és Dél-Amerikában találhatóak meg.
vö. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Termékek - Gyömbér
-
Sonnentor Gyömbér Kurkuma Tea
32,40 g, 120 g- Fűszeres, csípős
- Lendületes keverék
- Egzotikus ételekhez kiváló
-
- Ősi ayurvédikus tanításból
- Különleges összetevők
- Jóleső fűszeres ital
-
- 100% bio
- Vegán
- CO2-semleges
-
- Halak és ázsiai ételek finomítására
- Kivételes keverék
- Citromcirokkal
-
- Klasszikus ázsiai íz
- Ideális egzotikus ételekhez
- Curry ételek kiváló kiegészítője
-
- Válogatott bio összetevők
- Exkluzív kreáció
- Finom banán jegyek
-
- Finom és hosszantartó
- Fűszeres, csípős íz
- Karibi és ázsiai ételekhez
-
Thomas Henry Ginger Beer
0,20 liter- Lecsengésében frissítően erős
- Természetes gyömbér aroma
-
- Fokhagymajellegű illat
- Minden konyha kötelező eleme
- Angi erősítő
