Fokhagyma
Allium sativum
Felhasználása:
Fűszer- és gyógynövényként: A fokhagymát nyersen egészben vagy pasztaként, szárítva és őrölve is használjuk. Univerzális fűszer. A mediterrán és az ázsiai konyha számára nélkülözhetetlen. A fokhagyma jól illik halakhoz és húsokhoz, a salátaöntetekbe és mártásokhoz.
Előfordulása:
Eredetileg a Nyugat-Ázsiából származik. Ma már világszerte termesztik, de a mérsékelt és szubtrópusi éghajlatot kedveli a legjobban. A mai legnagyobb termőterületek: Kína, India, Dél-Korea, Oroszország és az Egyesült Államok.
vö. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Termékek - Fokhagyma
-
ConFusion Bio Arany Tej, 60 g
- Szuperétel-ital
- Édes-fűszeres íz
-
BioKing Bio Útifű maghéj, 400 g
- Kézzel feldolgozva
- Magas duzzadási képesség
-
Yogi Tea Evés utáni tea, 1 csomag (30,60 g)
- Kellemesen édes az édeskömény által
- Csípősség a borsmenta és koriander által
- Ízletes ital a nyugodt pillanatokért
-
Classic Ayurveda Bio Görögszénamag - egész, 100 g
- Kissé keserű íz
- Agni erősítő
- Minden zöldséges ételhez