Bouquet Garni
A Bouquet Garni, azaz a kis fűszercsokor babérlevélből, petrezselyemből és kakukkfűből áll, amelyet egy zsineggel kötnek össze, vagy pamut zsákocskába rakják. A Bouquet Garni nagyon kedvelt húslevesek, sűrűbb levesek, szószok, egytálételek és párolt húsos ételek ízesítéséhez.
