Bake Affair Vaníliás kifli

A klasszikus vaníliás kifli egy karácsonyi ünnepről sem hiányozhat! A sütőkeverék segítségével most egyszerűen és könnyedén elkésztheti ezt a karácsonyi édességet.

Friss alapanyagok:

• 220 g vaj
• vagy 220 g vegán vaj

Elkészítés (kb. 3 tepsi vaníliás kifli / 1000 g keksz):

• Bontsa fel a tasakot, tegye félre a vaníliás porcukrot (tasak).
• Helyezze a sütőkeveréket egy nagy tálba.
• Tegyen egy tálba 220 g hideg vajat (darabokra vágva), majd adja hozzá a sütőkeveréket. Gyúrja össze kézzel, vagy egy konyhai robotgép segítségével.
• Tekerje a tésztát frissentartó fóliába, és helyezze a hűtőbe kb. 60 percre (vagy egy éjszakára).
• Melegítse elő a sütőt 180° C-ra (alsó-felső sütés). Bélelje ki a tepsit sütőpapírral.
• Szórja meg a munkafelületet liszttel, majd nyújtsa ki a tésztát 3 cm vastagra, majd vágja kb. 1 cm széles (dió nagyságú) darabokra. Formázzon belőle kifliket, majd helyezze a sütőpapírral bélelt tepsire.
• Süsse meg a kifliket a középső rácson, a keksz méretétől függően kb. 10-15 percig, míg világosbarna nem lesz.
• Tegye a tasak tartalmát (vaníliás porcukor) egy szitába, és hintse meg a még meleg kifliket.

Receptötlet: Vaníliás golyó

• Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, és formázzon belőle kicsi golyókat (kb. 2,5 cm Ø).
• Helyezze a vaníliás golyókat egy sütőpapírral bélelt tepsire, és előmelegített sütőben (180 ° C alsó-felső sütés) kb. 20-25 perc alatt aranysárgára sütjük.
• Tegye a tasak tartalmát (vaníliás porcukor) egy szitába, és hintse meg a még meleg golyókat.